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Sous-vide Kochen wie die Profis
Perfekte Garergebnisse
Erobern Sie mit dem ZWILLING FRESH & SAVE Sous-vide Starterset die Welt des Vakuum-Garens. Entdecken Sie das Sous-vide Kochen von vakuumverpacktem Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse, indem die Zutaten bei niedrigen Temperaturen in einem Wasserbad gegart werden. Vom Rand bis zum Kern erreichen Sie immer den perfekten Garpunkt und ein gleichmäßiges Garergebnis.
Das Set enthält einen leistungsstarken, kompakten Sous-vide Stick, 6 hitzebeständige Vakuumbeutel und eine handliche, akkubetriebene Vakuumpumpe.
So einfach, so lecker!
Bei der Anwendung können Sie den Sous-vide Stick in einem Topf mit Wasser fixieren und die ideale Gartemperatur und -zeit ganz leicht über das intuitive LED-Touch-Display einstellen. Während der Stick das Wasser auf die gewünschte Temperatur bringt, befüllen Sie die wiederverwendbaren Beutel mit Ihrem Gargut und verschließen sie einfach über den Zip-Verschluss.
Setzen Sie anschließend einfach die Vakuumpumpe an, um die Sous-vide-Beutel auf Knopfdruck automatisch und in Sekundenschnelle zu vakuumieren. Geben Sie das vakuumierte Gargut ins Wasserbad und den Rest erledigt der Stick. Die im Stick integrierte Timerfunktion gibt Ihnen am Ende der Garzeit ein akustisches Signal und stoppt automatisch.
Ihre Vorteile im Überblick:
- 8-teiliges Sous-vide Starterset
- ZWILLING ENFINIGY Sous-vide Stick mit LED-Touch-Display
- Timerfunktion von 0 bis 99:59 Stunden (in 1-Minute-Schritten)
- Kabellose ZWILLING FRESH & SAVE Vakuumpumpe inkl. USB-Ladekabel
- Schnelles, leises Vakuumieren per Knopfdruck
- ZWILLING FRESH & SAVE Vakuumbeutel zum Sous-vide Garen, Marinieren und Frischhalten
- 3 der Beutel in Größe S (23 x 20 cm, Fassungsvermögen: 1,25 l)
- 3 der Beutel in Größe M (35 x 25 cm, Fassungsvermögen: 4 l)
Gleichmäßige Garergebnisse
Einfache Bedienung
Flexibles Zeitmanagement
Erweiterbares Set
Karolina Dabrowski
Bewertet in Deutschland am 19. März 2025
Leider hat er nicht funktioniert und ist retour gegangen.
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