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Ihr Warenkorb ist leerProduktbeschreibung des Herstellers
Früher wurden Mörser eher für die Herstellung von Farben verwendet. Durch zerdrücken von verschiedenen Pflanzen wurden die Farbpigmente herausgetrennt. Die Farbe wurde dann zum Schminken für Feste oder für Malereien verwendet. Außerdem wurde in den Steinmörsern auch Medizin hergestellt. Der Mörser ist also schon lange ein treuer Begleiter der menschlichen Kultur und entpuppt sich als praktisches Hilfsmittel.
Steinmörser..
Eine Geschichte durch Raum und Zeit
Mörser und Stößel sind eines der wohl ältesten Werkzeuge und begleiten Menschen und Kulturen schon seit Anbeginn der Zeit. Sie haben sich stetig weiterentwickelt und sind heutzutage aus verschiedenen Materialien, wie Granit, Holz oder Keramik erhältlich. Hauptsächlich werden Sie zum Zerkleinern und Mahlen von Zutaten für die Zubereitung von Speisen und Gerichten in der Küche verwendet. Aber auch in der Medizin oder in der Pharmazie finden Mörser und Stößel Anwendung.
- finden sich auf der ganzen Welt wieder
- haben eine lange Tradition
- vielfältig in der Küche einsetzbar
- einfach und praktisch in der Verwendung
- einfache Reinigung
Alle Infos rund um einen Steinmörser und seine Verwendung und Reinigung
Mörser aus Granit
Steinmörser sind schwerer, robuster und stabiler als Mörser, aus beispielsweise Holz oder Keramik. Dank ihres Gewichtes haben Sie einen festen Stand, was das Mahlen und Zerkleinern im Vergleich mit anderen Mörsern erheblich erleichtert. So ist es auch nicht schwer feste Zutaten zu zerkleinern und die Aromen optimal freizusetzen. Zusätzlich ist auch die Optik super, so macht der Mörser auch als Deko in der Küche oder vielleicht sogar im Wohnzimmer eine gute Figur.
die Verwendung
Richtig Mörsern ist nicht schwer. Man füllt den Mörser bis maximal zu einem Viertel mit den Zutaten, die man zerstoßen möchte, auf. Mit der einen Hand den Mörser festhalten, mit der anderen mit Drehungen aus dem Handgelenk die Zutaten im Mörser mit dem Stößel zerdrücken. Diesen Vorgang bis zur gewünschten Konsistenz fortführen. Falls die Zutaten gröber sind und das Zerdrücken nicht ausreicht, einfach zu Beginn mit angemessenem Druck stampfen. Danach bis zur gewünschten Konsistenz zerdrücken.
die Reinigung
Nach Gebrauch muss der Mörser gereinigt werden. Falls nur trockene Zutaten verwendet wurden, reicht es oft den Mörser mit einem Tuch auszuwischen. Ansonsten mit warmen Wasser abspülen. Auf keinen Fall Seife oder Spülmittel verwenden, da sie einen bitteren Geschmack in den Poren des Mörsers hinterlassen können. Ein kleiner Tipp: Falls doch mal ein Fremdgeschmack in den Poren des Mörsers festsitzt einfach trockenen Reis im Mörser mahlen. Dieser nimmt die Rückstände auf.
Jayshree verma
Bewertet in Deutschland am 22. Februar 2025
This motar pestle is amazing... I love this product very much ...u can buy this product blindly.
Robo
Bewertet in Deutschland am 18. Februar 2025
Gute Qualität
Blacks
Bewertet in Deutschland am 7. Januar 2024
Hab mir den Mörser gekauft zum Zerkleinern von Chill, Salz und Pfeffer vorrangig. Bin von der Qualität sehr zufrieden, alles ist so, wie man es von einem guten Mörser erwartet.Ich konnte auch keinerlei Abrieb feststellen, nachdem ich den ordentlich mit Wasser ausspülte vorm ersten Einsatz mit einem sauberen Tuch auswichte.Man sollte den aber beim Mörsern festhalten, da das Eigengewicht bei 13x7cm nicht ausreicht, um den Freistehend zu nutzen. Aber das ist ja kein Nachteil, sondern einfach den Maßen geschuldet. Je größer ein Mörser und das Eigengewicht ist, umso weniger ist das von Belang. Das wusste ich vorher und bewerte das deshalb auch nicht.Alles in allem ein wertiger Mörser, den ich mir jederzeit wieder holen würde. Wer aber viel und größere Dinge mörsern möchte, muss auf ein größeres Maß zurück greifen. Aber für meinen Singlehaushalt reicht der locker.Meinerseits verdiente 5 Sterne und eine Kaufempfehlung!
ohne namen
Bewertet in Deutschland am 26. November 2024
Sehr schwer aber ein toller Mörser,was alles zerkleinert ! Würde ihn zu 100 Prozent empfehlen! Lieferung schnell und gute Verpackung !
Adi
Bewertet in Deutschland am 11. Oktober 2024
Die größe ist perfekt, nicht zu klein oder zu groß auch nicht zu schwer, lässt sich gut säubern, ich bin zufrieden
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Bewertet in Deutschland am 11. Januar 2022
Bei manchen Rezensionen muss ich die Hände über den Kopf schlagen. Ja, wenn man Zucker oder Salz mörsert verfärben diese sich leicht. Allerdings nur ganz wenig und das liegt in der Natur der Sache. In perfekt weißem Pulver sieht man schon eine Verfärbung bei ein paar Milligramm. Also: Der Abrieb ist normal, wird mit der Zeit immer weniger und sollte einen das stören, dann sollte man überlegen sich einen Mörser aus Glas oder Keramik zu holen.Zum Mörser selbst. Er macht, dank des gut verarbeiteten Granits einen sehr soliden Eindruck. Die Außenflächen sind schön glatt poliert und heben die Maserung des Granits hervor. Der Stößel ist auch sehr handfreundlich und erledigt seinen Job gut. Ich wüsste nicht wieso der Mörser mir nicht bis zum Ende meines Lebens gute Dienste erweisen sollte. Der Preis ist auch so gut wie unschlagbar.Es gibt sicher schönere (zu ganz anderen Preisen), aber für mich ist er in erster Linie ein Werkzeug und macht das was er soll.
Chris K.
Bewertet in Deutschland am 5. Januar 2021
Der JADE TEMPLE Steinmörser macht von Anfang an Freude. Schon das Gewicht von fast zwei Kilogramm beeindruckt bereits beim auspacken dieses Küchenutensils.Wer gerne mit ganzen Gewürzen arbeitet, kommt um einen guten Gewürzmörser nicht herum. Modelle aus Marmor oder Porzellan eignen sich nur bedingt, da die glatte Oberfläche dieser Modelle das zerkleinern der Gewürze nur schwer ermöglicht und das arbeiten damit nicht wirklich Spaß macht.Beim groben dunklen Granit dieses Steinmörsers geht das zermahlen von Wacholderbeeren, Senfkörnern oder auch Chili und allen getrockneten Gewürzen und Kräutern fast wie von selbst. Der Stösel ist schön schwer und man muss lediglich die kreisenden Bewegungen im Mörser ausführen, um frisch duftende, aromatische Gewürze für viele Gerichte zu erhalten. Frisch auf den Tisch sozusagen.Mit dem Durchmesser von 13 cm hat der Mörser für mich die perfekte Größe, wobei man aber auch nach Belieben andere Größen wählen kann, die hier auch angeboten werden. Zur besseren Vorstellung der Größe des Mörsers hab ich euch mehrere Fotos beigefügt.Die Reinigung ist ebenfalls kein Problem. Natürlich nicht in der Spülmaschine, das verbietet schon die Tatsache, dass dadurch evtl. die Gewürzaromen durch Rückstände von Spülmittel verfälscht werden könnten. Mörser und Stösel nach Gebrauch einfach unter fließendem Wasser ausspülen und gut trocknen lassen. Fertig.positiv:- schwere massive Ausführung- mörsern geht fast von alleine durch die schwere Ausführung des Stösels und Mörsers- frisch gemahlene Gewürze haben ein fantastisches Aroma- leichte Reinigung- hält wohl für die Ewigkeit- sehr gutes Preis- Leistungs-Verhältnisnegativ:- Vorsicht, nicht fallen lassen, sonst gehen Bodenfliesen kaputt... oder auch ein Zeh ;)Fazit:Wer gerne beim kochen frisch gemahlene Kräuter und Gewürze verwendet, ist mit diesem massiven Granitmörser bestens beraten. Ich kann den JADE TEMPLE Steinmörser absolut empfehlen.Wenn dir diese Rezension gefallen hat, freue ich mich über ein Like. :)
Kunde
Bewertet in Deutschland am 25. Februar 2021
etwas handgroßes aber schweres Teil. Mir gefällt das Design. nicht zu tief, sodass man leichter auch kreisende Bewegungen machen kann, also mahlen nicht nur stoßen. Is cool
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