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Ihr Warenkorb ist leerProduktbeschreibung des Herstellers
Früher wurden Mörser eher für die Herstellung von Farben verwendet. Durch zerdrücken von verschiedenen Pflanzen wurden die Farbpigmente herausgetrennt. Die Farbe wurde dann zum Schminken für Feste oder für Malereien verwendet. Außerdem wurde in den Steinmörsern auch Medizin hergestellt. Der Mörser ist also schon lange ein treuer Begleiter der menschlichen Kultur und entpuppt sich als praktisches Hilfsmittel.
Steinmörser..
Eine Geschichte durch Raum und Zeit
Mörser und Stößel sind eines der wohl ältesten Werkzeuge und begleiten Menschen und Kulturen schon seit Anbeginn der Zeit. Sie haben sich stetig weiterentwickelt und sind heutzutage aus verschiedenen Materialien, wie Granit, Holz oder Keramik erhältlich. Hauptsächlich werden Sie zum Zerkleinern und Mahlen von Zutaten für die Zubereitung von Speisen und Gerichten in der Küche verwendet. Aber auch in der Medizin oder in der Pharmazie finden Mörser und Stößel Anwendung.
- finden sich auf der ganzen Welt wieder
- haben eine lange Tradition
- vielfältig in der Küche einsetzbar
- einfach und praktisch in der Verwendung
- einfache Reinigung
Alle Infos rund um einen Steinmörser und seine Verwendung und Reinigung
Mörser aus Granit
Steinmörser sind schwerer, robuster und stabiler als Mörser, aus beispielsweise Holz oder Keramik. Dank ihres Gewichtes haben Sie einen festen Stand, was das Mahlen und Zerkleinern im Vergleich mit anderen Mörsern erheblich erleichtert. So ist es auch nicht schwer feste Zutaten zu zerkleinern und die Aromen optimal freizusetzen. Zusätzlich ist auch die Optik super, so macht der Mörser auch als Deko in der Küche oder vielleicht sogar im Wohnzimmer eine gute Figur.
die Verwendung
Richtig Mörsern ist nicht schwer. Man füllt den Mörser bis maximal zu einem Viertel mit den Zutaten, die man zerstoßen möchte, auf. Mit der einen Hand den Mörser festhalten, mit der anderen mit Drehungen aus dem Handgelenk die Zutaten im Mörser mit dem Stößel zerdrücken. Diesen Vorgang bis zur gewünschten Konsistenz fortführen. Falls die Zutaten gröber sind und das Zerdrücken nicht ausreicht, einfach zu Beginn mit angemessenem Druck stampfen. Danach bis zur gewünschten Konsistenz zerdrücken.
die Reinigung
Nach Gebrauch muss der Mörser gereinigt werden. Falls nur trockene Zutaten verwendet wurden, reicht es oft den Mörser mit einem Tuch auszuwischen. Ansonsten mit warmen Wasser abspülen. Auf keinen Fall Seife oder Spülmittel verwenden, da sie einen bitteren Geschmack in den Poren des Mörsers hinterlassen können. Ein kleiner Tipp: Falls doch mal ein Fremdgeschmack in den Poren des Mörsers festsitzt einfach trockenen Reis im Mörser mahlen. Dieser nimmt die Rückstände auf.
cheesydinosaufeet
Bewertet in Deutschland am 18. August 2023
Macht seinen job
Niklas Müller
Bewertet in Deutschland am 17. März 2023
Echt schöner großer Granitmörser.Nach dem Auspacken war natürlich noch etwas Steinstaub darin, aber ein bisschen mit Salz ausreiben und einmal auswaschen und er war bereit.Für den Preis von 22,50€ absolut unschlagbar!
M. K.
Bewertet in Deutschland am 26. Februar 2022
Wir haben unseren kleineren Mörser aus Porzellan nun mit diesem größeren ergänzt und sind sehr zufrieden. Er eignet sich hervorragend zum Zerreiben von Kräutern, Gewürzen oder Haferflocken, Mandeln... Auch Pestos lassen sich sehr gut darin zubereiten.
Sophia
Bewertet in Deutschland am 26. Oktober 2021
Es ist mein erster Mörser und ich habe mich vorher ausgiebig informiert welcher der richtige für mich sein könnte-----Grösse, Qualität, Material usw....hier gebe ich eine klare Kaufempfehlung ab!!ich nutze es gerne für Nüsse, Kräuter, und eine leckere Guakamole!Ich hab mir gleich einen schönen Filz gekauft und diesen für den Boden zurecht geschnitten und aufgeklebt.Der Mörser steht schön fest, da er schwer ist, was ich persönlich sehr gerne hab.DANKE!!
Arina Djerfi
Bewertet in Deutschland am 8. November 2020
Eine super Qualität. Schön schwer. Ich war in vielen Küchenabteilungen und mir waren alle Mörser zu klein und auch für die Größe zu teuer.Dieser Mörser ist groß und der Preis ist wirklich berechtigt.
sabine zeisel
Bewertet in Deutschland am 29. August 2020
Habe diesen Mörser meinem Schwiegersohn geschenkt. Er war sofort begeistert. Sehr gute u schwere Qualität. Mit dem bekommt man sicherlich alles klein was man so zerkleinern möchte zur Speisenzubereitung. Der Stösel liegt gut in der Hand u der Mörser an sich hat einen ehr guten Stand . Und wenn man den mal nicht nutzt ist er ein schöner Blickfang in der Küche.
RuKi
Bewertet in Deutschland am 21. Dezember 2020
Sehr schönes Produkt. Ist sehr schwer und umso wirkungsvoller. Optisch wie auch vom Nutzen her gutes Produkt. Pfeffer Salz Zucker etc lassen sich leicht zum Pulver stoßen. Es erfüllt unsere Ansprüche vollkommen.
Sunshine
Bewertet in Deutschland am 29. April 2020
Also, für mich persönlich war er einfach viel zu groß, ich hätte genau lesen sollen, dass er ja 18cm Radius hat.Er wurde sehr schnell und sehr gut verpackt geliefert.Der Karton in dem er eingepackt ist sieht echt gut aus. Als Geschenk sieht er wirklich gut aus. Er ist aber auch sehr schwer.Für größere Portionen bestimmt super auch für Avocado dip oder ähnliches. Je nach dem wofür man es gerne kaufen möchte.Auch nicht so besonders fand ich, dass er unter sich kein Gummi oder irgendetwas hat um nicht zu rutschen oder die Küchentheke zu zerkratzen. Und er ist unterhalb sehr rauh.Aber sonst war ich zufrieden, ich hab halt Filz drunter geklebt und das kleine Problem behoben.
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