F. DICK Tranchiergabel, Red Spirit (Fleischgabel 20 cm, X55CrMo14 Stahl, nichtrostend) 91701202, 32.5 x 2.95 x 2.54 cm
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Info zu diesem Artikel
- Eine Tranchiergabel wird zum tranchieren, schneiden von Fleisch und Geflügel verwendet, das Fleisch wird mit der Gabel festgehalten während man es mit einem scharfen Messer schneidet.
- Durch die langen und spitzen Zinken kann mit der Gabel tief in das Fleisch gestochen werden und der Braten bzw. das Schneidgut wird sicher zum Schneiden fixiert
- Die Klinge besteht aus der Legierung X 55 Cr Mo V14. Jede einzelne Komponente hat eine spezielle Aufgabe: Chrom (Verschleißfestigkeits), Molybdän (Korrosionsbeständigkeit), Kohlenstoff (Festigkeit)
- Der Griff aus PP/TPE ist sehr hart und sehr hitze- und säurebeständig - außerdem liegt dieser gut und angenehm in der Hand, was ein ermüdungsfreies Arbeiten ermöglicht.
- Die Gabel liegt angenehm in der Hand und ist ein absoluter Eyecatcher beim Tranchieren von Fleisch und Geflügel vor dem Gast.
