H. W.
Bewertet in Deutschland am 9. Mai 2024
Ein sehr praktischer Gärautomat mit präziser Temperaturfühler.Viel besser als ich erwartet hatte.Eines meiner besten Käufe in letzter Zeit.
T.B.
Bewertet in Deutschland am 3. Mai 2024
- Das Gerät hat den unbestrittenen Vorteil der (vorgesehenen) Zerlegbarkeit!Selbst mir, als Person mit zwei linken Händen (mit jeweils fünf Daumen daran) fällt das Falten und Aufbauen des Gerätes nicht sonderlich schwer.- Ich nutze es bisher für die Gare von Teigen und den Überlebens-Trainings meiner Hugo's.Wenn mein altes Gerät (das seit vielen Jahren zuverlässig meinen Joghurt ausbrütet) defekt sein wird, kann ich die Aufgabe auch an das neue Gerät deligieren. 8-))- Beachtlich die Größe des Innenraumes!Nicht nur entsprechende Teigboxen passen hinein sondern sogar, was mich wunderte, die Metallschüssel der Ankarsrum (mit Deckel hebt sich allerdings das Oberteil des Brod Gärautomaten. Ohne Ankarsrumdeckel könnte Cellophanfolie (ja, schreibt man so) vor Austrocknung schützen und trotzdem im Gärautomaten (bei geschlossenem Gerät) temperiert werden.- Wer eine Zeitschaltuhr einsetzen möchte, kann das Gerät mMn *nicht* damit einschalten jedoch zuverlässig ausschalten.Das liegt daran, das der Gärautomat *aktiv* per Drucktaster (vom Menschen oder angelerntem Halbaffen) eingeschaltet werden *muss*.Wen ich mich recht erinnere, ist dieser Umstand in einer früher erschienenen Rezension thematisiert worden. Ich zumindest war vorgewarnt.Fazit: Klare, bisher uneingeschränkte Kaufempfehlung!
Monika
Bewertet in Deutschland am 18. November 2024
Ich backe jetzt seit 2012 Brötchen und Brot ausschließlich selbst (natürlich auch Pizza etc.). Seither habe ich nie wieder diese Industrieprodukte der Bäckereien gekauft. Ich produziere am Wochenende fast immer Brötchen aus 800 g Teig mit 3 g. Hefe und Übernachtgare und 2 Brote á 1 kg.Das Brot (2 kg jede Woche) ist immer Sauerteigbrot, das ca. 7 Stunden bei 27 Grad gehen muss (3 Stunden davon in einer Box im Gärautomaten, in der er alle 30 min aufgezogen wird und nach der Formung gart er in einer Gärkorb im Automat für weitere max. 4 Stunden. Ohne den Brod & Taylor-Gärautomaten würde es nicht so gut klappen. Ich habe 2 dieser Gärautomaten und kann mich nicht beschweren. Sie funktionieren 1a und können nach der Nutzung schmal zusammengeklappt werden und gut weggestellt werden. Ich finde sie einfach nur toll. Es gibt für mich keinerlei Kritik.
Kunde
Bewertet in Deutschland am 14. Februar 2024
Schnelle Lieferung! Hat seinen Preis, aber ist TOP!
Sven Heini
Bewertet in Deutschland am 28. Oktober 2023
Mit diesem Gär-Automat gelingt endlich der Hefeteig. Sehr gute Qualität. Sehr vielseitig einsetzbar. Die anderen Sachen haben wir jedoch noch nicht probiert. Absolute Kaufempfehlung
Marlies
Bewertet in Deutschland am 18. März 2023
Ich bin mit dem Produkt sehr zufrieden, ebenso mein Sauerteig und der Hefeteig!In Zeiten von '19 Grad‘ in meiner Wohnung hatte ich Probleme, den in Rezepten immer wieder erwähnten 'warmen Ort' und die 'Zimmertemperatur’ zu erreichen.(Die liegt im allgemeinen Sprachgebrauch eher bei 22 Grad und der Sauerteig mag gerne 28 Grad.)Dieses Problem ist nun gelöst, es funktioniert wunderbar und die Teige wachsen und gedeihen prächtig.Besonders gefallen mir die platzsparende Unterbringung und der schnelle und sehr einfache Aufbau.Ich finde nicht, dass das umständlich ist,alles wirkt sehr durchdacht.Über die Notwendigkeit der Verwendung im Sommer kann ich noch nicht berichten.
Elias
Bewertet in Deutschland am 12. November 2023
Wir haben den Gärautomaten bestellt, weil wir selbst Brot backen und nach einer Lösung gesucht haben, besonders in der Übergangszeit die korrekte Temperatur zum "Gehen" unserers Sauerteigs zu gewährleisten. Der Gäraustomat hat sich einfach zusammenbauen lassen und funktioniert zuverlässig. Jederzeit würden wir dieses Gerät wieder beziehen!
whomainz
Bewertet in Deutschland am 12. Januar 2022
Zum Ansetzen von Sauerteig ist das die reine Freude, und für Leute in der Großstadt, die wenig Platzhaben, kann man die Gärbox zusammenfalten.Das etwas fummelige Zusammenbauen ist nicht richtig überzeugend, des nur 4 Sterne