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Einführung verwenden
1. Streuen Sie das Mehl und legen Sie den gekneteten Teig in den Korb, bis er aufgeht.
2. Nachdem der Teig aufgegangen ist, den Teig aus dem Korb nehmen und auf ein Backblech für den Backofen legen.
3. Bitte beachten Sie, dass beim Teig viele Faktoren den Anstieg beeinflussen: Wetter, Hefequalität und Mehlsorten können den Anstieg beeinflussen.
4. Viele ausgezeichnete Bäcker lassen den Teig in einer gefetteten Schüssel aufgehen, bevor sie ihn zum Brot geben. Dies schafft eine bessere Textur und Kruste Ihres europäischen Landbrotes.
TOLLES GESCHENK
Dieses Brottestkorbset ist hilfreich für Bäcker und Leute, die gerne selbst frisches und gesundes Brot backen. Lassen Sie Ihre Familienmitglieder und Freunde die Kunst des köstlichen und gesunden Brotes genießen.
100% NATURLICHES RATTAN
Reines natürliches Rattan ist frei von Farbstoffen und Chemikalien, glatte Oberfläche, Teig entfernt und setzt sich gut frei. Leicht, extrem langlebig und benutzerfreundlich, damit professionelle Handwerker Tausende von französischen Batard-Broten im europäischen Stil backen können.
Kunde
Bewertet in Deutschland am 8. März 2025
The batard Banneton is smaller than shown. It says 25x15x8cm. In reality it's 24.5x13x8cm (see pictures)Unfortunately that means my dough is busting out the top because it doesn't have enough space.I noticed a few splinters and wood strings inside the banneton before use. I had to clean it up and cut those off and sand a little so it didn't get stuck in my dough.Also the linen liners are really cheap and not good. Sewn skew with cheap linen and threads sticking out everywhere. Normally I don't use liners so that's okay for me, however it's good to know if you do prefer to use the liners.Overall, not impressed.Note: I am an experienced baker and pastry chef so I'm not just being ignorant. Hope this helps someone.
Christine Hahn
Bewertet in Deutschland am 6. Juni 2024
Tolles Produkt. Ideal um das Brot danach in der Gusspfanne zu backen
Kai
Bewertet in Deutschland am 20. Mai 2024
Gute Qualität, geeignet für 500g Brote. Würde ich wieder kaufen.
Fkraptor
Bewertet in Italien am 17. März 2024
Da poco ho iniziano a fare il pane a casa. Dopo molti esperimenti mi sono convinto che era il momento di provare i cestini per la lievitazione.Sembra un accessorio superfluo. Ma se usato il risultato cambia.Il prodotto è di buona fattura e buona qualità.
Angela Carnicero Gómez
Bewertet in Spanien am 15. November 2024
Sirven para levar la masa del pan
Peter
Bewertet in Deutschland am 14. November 2024
wie beschrieben gut
Bruce
Bewertet in Frankreich am 12. Juni 2024
Joli panneton et fonctionnel avec la toile en lin
Bubblegum
Bewertet in Deutschland am 5. April 2024
Ich benutze sie gerne zum Brotbacken oder für Semmeln, Brezn od. ähnl am Tisch. Sehen auch hübsch aus
Jasmin Kircher
Bewertet in Deutschland am 2. April 2024
Würde ich jederzeit wieder kaufen
Customer
Bewertet in Deutschland am 4. November 2023
Loks like a good bascket not sure about linen quality after wash as others say. Deffinatly needs to be washed as the smell is unplesant plastiky.It is not 18 cm diameter on inside it is only 16cm so would be a good one for XL burger bunn but not a bread loaf.Fast delivery was nice thing.
Alberto Zedda
Bewertet in Italien am 16. März 2023
RATTAN di pessima qualità
Sue H
Bewertet in Großbritannien am 4. November 2021
Pleased with these. I don’t bother cleaning the cotton covers as they just dry out. Always wash the bowls with cold water and a brush, let them drain and dry naturally for a day or two to avoid blackening. Before putting my sourdough in I spray lightly with water from a plant sprayer and generously sprinkle rice flour in using a tea strainer.
Yildirim
Bewertet in Deutschland am 17. Juni 2020
Die haben nach dem Öffnen gestunken. Aber 2 Tage auf dem Balkon unf alles super
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