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Backefix Gärkorb Ø 30 cm innen | Brot backen Zubehör für perfekt geformtes, handgemachtes Brot | naturbelassener Gärkorb zum Brotbacken mit braunem Leinentuch

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Info zu diesem Artikel

  • ✅ Gute Lebensmittel brauchen natürliche Produkte – hergestellt aus 100% natürlichem Rattan für optimale Luftzirkulation im Gärprozess. Zudem beiliegend ist ein natürliches Leinentuch gegen Austrocknung des Teiges.
  • ✅ Alle Teigarten – fluffiger Teig bei klassischem Weizenbrot, rustikalem Roggen bis hin zu traditionellem Sauerteig. Unser Gärkörbchen für Brot unterstützt effizient beim Backen.
  • ✅ Langlebig & robust – unser Brot-Gärkorb ist gebaut für ewige Treue, egal wie oft Sie backen. Rattan wird in solider Handwerkskunst gelocht und anschließend mit rostfreien INOX-Edelstahlnägeln fixiert.
  • ✅ Schönheit die schmeckt – jeder Brotlaib verdient es, sowohl köstlich als auch schön zu sein. Der Teigling erhält seine Form und eine traditionelle Brotkruste, während das Leinentuch Austrocknen verhindert.
  • ✅ Mit dabei: Anwendungs- und Pflegeanleitung – mit wenig Zeitaufwand zum eigenen Brot: Gärkorb bestäuben, Teigling einlegen, gehen lassen, auf Backblech stürzen, backen und genießen.



Produktinformation

Backefix Gärkorb rund
Backefix Gärkorb rund
Gärkorb oval

Das Video zeigt das verwendete Produkt.Das Video führt dich durch die Produkteinrichtung.Das Video vergleicht mehrere Produkte.Das Video zeigt das Produkt beim Auspacken.

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Händlervideo
  • Gärkorb/Überzug ausspülen und trocknen. Innenfläche des neuen Backefix Gärkorbs gleichmäßig mit Wasser einsprühen/benetzen. Dann mit Mehl (50 % Kartoffelmehl) bestäuben und mit kreisenden Bewegungen eine dünne Mehlschicht erzeugen.

  • Den Gärkorb vor der Verwendung mit Mehl bestäuben und schließend den gut bemehlten Teigling einlegen.

  • Gärkorb: Alle 3-4 Wochen trocken ausbürsten und ausklopfen. Hartnäckigere Stellen mit feuchtem Tuch aufweichen, auswischen und mit klarem Wasser ausspülen. Überzug: Handwäsche oder Feinwäsche bis 30 °C.

  • Sehr gut austrocknen lassen, bevor der Gärkorb für den nächsten Gebrauch weg gestaut wird. Auf der Heizung oder mit der Restwärme des Ofens bis zu 150 °C trocknen.

  • Wir empfehlen den Gärkorb für Brote von 1,5 kg bis 2,5 kg (je nach Teig)

Brotgärkorb

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