WMF Kochtöpfe und Pfannen (unbeschichtet) kann ich wärmstens empfehlen. Sehr leicht mit heißem Wasser und Geschirrspülmittel mit einem Schwamm zu reinigen; sollte mal was anbrennen: ein wenig Waschpulver und Wasser rein, aufkochen lassen - und wieder super sauber.

Inox 18/10 d’excellente qualité. Permet une cuisson saine de petites quantités d’aliments

Fijne RVS braadpan, niet te groot maar wel degelijk. wel even goed opwarmen voordat je er vet of olie in doet, maar dan bakt hij prima

Sehr schöne Pfanne, bin sehr zufrieden, lässt sich leicht reinigen

Empfehlenswert zu kaufen - Ich freue mich bei jedem Kochen darüber

Great concave design when I first invented the pan it was concave buy it with your eyes closed and on my responsibility if not the best frying pan you have ever used in your life

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Sempre top wmf

Brauchbare Edelstahlpfanne, langlebig, gute Wärmeverteilung und Wärmeleistung. Bei Edelstahlpfannen ist das so: Kurz (vielleicht so 3-4 Minuten, je nach Herdart und Bratgut) die Herdplatte auf Maximum stellen und wenn das Bratgut im Öl anfängt zu brutzeln sofort die Temperatur auf kleinste Stufe stellen und vielleicht noch einen Deckel draufmachen, wenn es nicht schon zu heiß ist und dann leider schon zu stark anbrät, dann brutzelt das Bratgut im Öl auf kleinster Herdstufe noch ganz lange weiter, bis das Essen gar ist. Ein bischen Erfahrung ist dafür schon nötig. Eine Edelstahlpfanne wie diese von WMF kann also auch eine Menge Energie beim braten und kochen sparen, wenn man weiß wie man das mit der Temperatur richtig handhabt. Beschichtete Pfannen sind dagegen zwar narrensicher, da brennt nichts an, aber bei denen habe ich immer ewig lang auf höchste Stufe stellen müssen und das Essen hat trotzdem länger gebraucht, bis es fertig war.

Die WMF Profi Bratpfanne aus Edelstahl ist ein absoluter Küchenklassiker und ein wahrer Allrounder. Ich habe diese Pfanne verschenkt und der Beschenkte hat sich riesig darüber gefreut - und das aus gutem Grund!Die 20 cm Pfanne eignet sich perfekt für den täglichen Gebrauch und bietet eine großartige Kocherfahrung. Der hochwertige Edelstahl sorgt nicht nur für eine elegante Optik, sondern auch für eine hervorragende Wärmeverteilung.Darüber hinaus ist die langlebige Qualität von WMF einfach unübertroffen. Man kann sich sicher sein, dass man viele Jahre Freude an der Pfanne haben wird.

Je dirais que c’est une très bonne poêle . Il suffit juste de savoir cuisiner j’ai une poêle en inox.

Over some decades I’ve tried numerous pans; non stick, enamel, aluminium etc. some deliver good results for a while but I now I’ve gone back to quality stainless steel.This small pan is well balanced. Handle is comfortable and easy to use. Heat distribution on ceramic job is very even. Three eggs cook without burning. I sealed the pan prior to first use with a little oil. Cooks well and should give decades of service with lift service. A great investment.

Lange habe ich nach einer solchen Pfanne gesucht. Wenn man mal schnell was Kleines für 1 Person zubereiten will, braucht man auch eine kleine Pfanne. Leider ist bei meiner 20 Jahre alten Edelstahlpfanne (damals bei Quelle gekauft) wegen Alterserscheingungen der Kunststoffgriff abgebrochen. Also ab zum Recyclinghof damit. Ein Ersatz musste her!In meinem Bestand befinden sich bereits von ELO die Edelstahlpfannen mit 28 cm und 32 cm, mit denen ich sehr zufrieden bin. Auch das ELO Topfset "Platin" 5-teilig, das ich mir neulich gekauft habe, ist sehr zu empfehlen. Die Marke scheint hochwertig, aber ziemlich preisgünstig zu sein. Nur leider habe ich von ELO keine Pfanne mit 20 oder 24 cm Durchmesser gefunden.Wichtig finde ich bei Edelstahlpfannen, dass sie keine Antihaftbeschichtung haben. Denn das Material nutzt sich mit der Zeit bekanntlich ja ab und landet damit zwangsläufig in der Nahrung und wird mitgegessen. Das will ich meiner Gesundheit nicht antun. Also war mir wichtig, eine unbeschichtete Edelstahlpfanne zu kaufen. Mit Stahlgriff, nicht aus Kunststoff, der irgendwann wieder abbricht. Und in dieser Größe gibt es leider keine große Auswahl. Hier bei amazon.de war die WMF 20 cm Profi die einzige. Sie gibt es auch noch mit 24 cm Durchmesser, aber ich habe mich für die kleine mit 20 cm entschieden.Heute habe ich die Lieferung erhalten. Amazon hat gewohnt schnell geliefert und auch die Verpackung war sehr einfach zu entfernen - wirklich frustfrei, und das, obwohl das nicht ausdrücklich dabei stand. Der erste Eindruck der Pfanne: sie hat alles, was eine Pfanne braucht! Auf der Unterseite eine runde Fläche, um die Pfanne auf den Herd zu stellen. Seitlich ist ein langer Griff angebracht, um sich beim Schwenken des Pfanneninhals nicht die Finger verbrennen zu müssen. Da haben die Designer echt mitgedacht, sehr praktisch! Der Clou an dieser Pfanne ist die auf der Oberseite angebrachte große Einfüllöffnung, über die das Bratgut in die Pfanne eingefüllt werden kann. Aber nicht nur das - die Öffnung ist sogar groß genug, um einen Pfannenwender hindurchzuführen, wodurch sich das Bratgut leicht wenden oder umrühren lässt. Letztlich lässt sich über diese Öffnung auch das fertig gegarte Gericht wieder aus der Pfanne entfernen. Ein wirklich rundum durchdachtes Pfannenkonzept!So viel zum ersten Eindruck. Es hat nicht lange gedauert, dann musste ich die Pfanne gleich ausprobieren. Zufälligerweise hatte ich gerade Hunger. Also bereitete ich mir einen Zwiebelpfannkuchen zu. Dazu erstmal eine Zwiebel kleinschneiden und in Fett andünsten. Den Teig habe ich währenddessen aus 2 Eiern, etwas Milch, Mehl und natürlich Salz und Pfeffer angerührt. Um schon mal eines vorwegzunehmen: 2 Eier waren zu viel für die kleine Pfanne! Nicht für meinen Hunger, aber für geringe Größe der Pfanne wäre 1 einzelnes Ei (und entsprehend weniger Milch und Mehl) geeigneter gewesen. Trotzdem ist der Pfannkuchen prima gelungen und hat gut geschmeckt.Die Großmutter meiner Nachbarin kam zufällig des Wegs und musste sich sofort bei mir erkundigen, was da so lecker aus meinem Küchenfenster duftet! Ich erzählte ihr, dass ich meine neue Pfanne teste, die ich soeben geliefert bekommen hatte. Bei der alten war ja der Griff abgebrochen und es war ja auch gar nicht so leicht, einen passenden Ersatz zu finden. Sie meinte darauf hin, wenn es gut schmeckt, wie es duftet, käme sie jetzt immer zum Mitessen!Über die Reinigungseigenschaften der Pfanne kann ich leider nicht viel sagen - im Moment liegt sie in der Spülmaschine und es wird sich nachher zeigen, ob sie durch den Spülvorgang sauber wurde oder nicht. Ebenso, ob sie in meinen Schrank noch reinpasst. Ich vermute aber, dass sie sich ganz normal aufräumen lässt wie jede andere Pfanne. Eigentlich sehe ich im Moment noch keinen Grund, warum das nicht gehen sollte. Im Gegenteil, durch die geringe Größe findet sich vielleicht ja auch in einem Eckchen noch Platz.Fatzit: gelungenes Produkt - eine Pfanne, die tut was sie soll: braten.