Ihr Warenkorb ist leer
Ihr Warenkorb ist leerAllzweckmesser 12 cm: Klinge aus VG10 Stahl mit Rockwell-Härte 61 ± 1 HRC, Klingenlänge 12 cm, Messerlänge 23 cm, Griff aus antibakteriellem Verbundwerkstoff, mit Rücklauf aus Korbin-Zwischenstück (Mitte) aus Edelstahl.
いいもの好き
Bewertet in Japan am 25. Januar 2025
1人暮らしの息子に買ってすごく良かったので3人暮らしの我が家でも買いました刃渡り21センチの牛刀も使っていますが、普段のちょっとした使い方にはすごく便利で小さいけど主役級の活躍です
BECKY
Bewertet in den USA am9. November 2024
My 2nd Tojiro knife, love how Iits sharp, thinner blade slides through any job. I wish I had found these 20 years ago
Ivan Kolybabyuk
Bewertet in Deutschland am 13. Februar 2021
Ich habe mit dieses Messer geholt als Helfer zu meinem Tojiro DP 3 HQ Kiritsuke.Das Messer ist ziemlich scharf aus der Box, aber mit dem Feinschliff auf Shapton 8000 wird das Schneide-Gefühl noch um etwas besser. Das Messer ist auch wie mein Kiritsuke sehr leicht, schmal und vom Design sehr konservativ gehalten, was mir sehr gut gefällt.Seitdem ich das erste Mal VG10 Messer aus Japan ausprobiert habe, liegen meine Messer aus China in dieser Preisklasse im Regal und werden nur staubig.
hugo
Bewertet in Kanada am 6. November 2019
Just got my knife. Very disappointed. Not sharp at all.
Klaus
Bewertet in Deutschland am 18. Juni 2019
Richtig scharfes Messer, tolle Haptik allerdings ist der Griff sehr schmal, für mich optimal, für große Hände eher nicht geeignet. Lieferung bereits nach 3,5 Wochen, Zollgebühren wurden nicht erhoben. Ich bin rundum zufrieden, sehr empfehlenswert!
J. G.
Bewertet in Deutschland am 23. Dezember 2018
Das Messer ist absolut zu empfehlen, es bleibt Dank seiner drei Lagen sehr lange scharf und ist das Geld definitiv wert! Bitte darauf achten, das Messer nicht mit einem Wetzstahl zu behandeln, sondern nur mit einem Nassschleifstein, da die mittlere Lage härter als der Wetzstahl ist.
Dietmar Aust
Bewertet in Deutschland am 9. März 2017
Die Messer sind super scharf und liegen sehr gut in der Hand.Allerdigs könnte der Übergang von der Klinge zum Griff besser gelöst werden,da dort die Verletzungsgefahr gross ist.Das kann man besser machen.Deshalb nur 4 Sterne.Ansonsten wirklich sehr gut.
MBK aus B.
Bewertet in Deutschland am 29. Oktober 2017
Die Messer aus der Tojiro DP Serie kann ich bedenkenlos empfehlen. Ich benutze drei Stück seit ca.12 Jahren. Ein Petty, ein Gyuto und ein Santoku. Geschärft werden sie ausschließlich mit zwei japanischen Wasserschleifsteinen. Kaufte sie direkt in Japan bei einem Händler. Meine Kinder haben dann auch schon unter Aufsicht, damit gearbeitet. Nun ist meine erwachsene Tochter ausgezogen und ich wollte ihr ein kleines Petty als Einzugsgeschenk mitbringen. Leider hatte der Händler, die Tojiro Serie aus dem Programm genommen. Nach langer Onlinesuche fand ich verschiedene Händler in Deutschland, leider mit utopischen Preisvorstellungen. Durch Zufall fand ich dann hier bei Amazon diese Serie.Gekauft und siehe da, das Messer sieht noch genauso aus wie vor 12 Jahren. Hoffe das die Qualität auch noch so ist. Meine Tochter ist glücklich, sie hat ihr Lieblingsmesser, das kleine 12cm Petty, nun im Besitz. Das Messer wird mit einer ca75% Schärfe geliefert, welche vielen Messern weit überlegen ist und für den Einstieg reicht. Durch den hohen Härtegrad von ca.61 Rockwell, bleibt es sehr lange scharf. Ich habe das Messer natürlich gleich auf 100% nachgeschliffen, es ging genauso einfach, wie bei denen die ich schon so lange besitze. Im übrigen passieren mehr Unfälle mit stumpfen billigen Messern im Haushalt, als mit scharfen Messern!Der Preis ist super und jeden Cent Wert! Viel Spaß, nach dem Kauf, aber immer schön vorsichtig mit den Fingern!!
Semjon
Bewertet in Deutschland am 28. Juli 2016
War als Einweihungsgeschenk gedacht, und jedoch noch zwei andere Messer bestellt für eigenen Haushalt.Der Tojiro Messer ist sehr scharf, sieht gut aus, liegt gut in Hand (wobei ich relativ kleine Hände hab für einen Mann, Größe M).Ich freue mich schon auf die nächsten 2 die in paar Tagen kommen.
Lubitsch
Bewertet in Deutschland am 18. November 2016
Rasiermesserscharf, fein ausbalanciert und dabei recht leicht, lange schnitthaltig, und eigenartigerweise ist der sehr harte V10-Stahl mit 60 HRC viel leichter, besser und schneller zu schärfen als die deutlich weicheren Messer aus deutscher Fabrikation. Vergleichbare Messer nicht DIREKT aus Japan kosten hier mindestens das doppelte (eher mehr), und ich schätze an diesen Messern auch, daß es Gebrauchsgegenstände sind und nicht solche hochgejazzten 30-Lagen-Damaszener-Teile, die auch nicht besser schneiden, aber halt mehr Eindruck schinden. (Sammler und Liebhaber natürlich ausgenommen :-).Die Lieferzeit ist ungefähr ein Monat (aber das weiß man ja vorher), und ich habe für 3 Messer* insgesamt € 10,04 Zoll bezahlt. Die Messer kamen als Wertbrief, und ich hab sie hier in München am Postamt abgeholt, das mit dem Zoll war ganz umkompliziert.Auf eine Email-Nachfrage bezüglich der Lieferung bekam ich prompte, kompetente und freundliche Antwort auf Deutsch. (Das bezieht sich auf den Verkäufer globalkitchen.japan).Das waren nicht meine letzten Tojiro-Messer.* ein Messer behalte ich, die anderen beiden "verkaufe" ich für einen symbolischen Betrag an meinen Sohn und an einen Freund - man darf ja Messer nicht verschenken, das zerschneidet die Freundschaft :-) :-)
Harkaitz
Bewertet in Spanien am 13. März 2016
Muy buena calidad precio.Pesa muy poco y muy manejable.Viene miy afilado y mantiene bien el filo.Marca japonesa hecha en Japon no como otras marcas de renombre que fabrican en china.Encantado con Tojiro
Kunde
Bewertet in Deutschland am 1. Juli 2016
Das sind die besten Messer, die ich je in der Hand hatte. Wirklich Rasiermesser scharf. Ich mußte die Messer vom Zoll abholen. Die Herren waren neugierig. So habe ich sie vor Ort ausgepackt. Bei Berührung der Klinge, gleich ein Schnitt. Sagenhaft.Kann ich nur Empfehlen.Wer absolut scharfe Messer für die Küche braucht, unbedingt diese Trojiro kaufen. Es gibt keine härteren und schärferen.👍👍👍
Schulze
Bewertet in Frankreich am 5. Oktober 2015
Je n'ai jamais vu un service client aussi adorable.Par ailleurs les couteaux japonais n'ont pas usurpé leur réputation de qualité : les cuisiniers dans ma famille ne veulent plus utiliser que ces couteaux ! Lames excellentes , bon équilibre du manche , léger .Par ailleurs, ceux-ci restent très abordables au niveau prixBravo ,bonne continuation .
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