Kein Unterschied festgestellt

Die Anschaffung hat sich gelohnt.

Ich war zunächst skeptisch, da ich bereits einen anderen Puck Screen besaß. Er saß nicht so gut in meiner Barista Express von Sage. Aber der Smarista Puck Screen hat mich vollkommen überzeugt! Passt sehr gut in den Siebträger. Die Qualität des Edelstahlsiebs ist deutlich besser, und ich erziele jetzt viel bessere Extraktionen und der Geschmack ist um Welten besser. Der beiliegende Troubleshooting GUIDE ist eine großartige Hilfe, um bei schlechteren Extraktionen eine gute Lösung zu finden. Obwohl der Preis etwas höher ist, hat sich dieser Puck Screen als Upgrade erwiesen, das ich nicht mehr missen möchte. Ich bin absolut zufrieden mit meiner Entscheidung - Kaufempfehlung!

Ich verwende den Puckscreen in einem bodenlosen Siebträger von Smarista in einer Delonghi Dedica Style 685. Der Puckscreen ist ordentlich verarbeitet und erfüllt seinen Zweck wie beschrieben. In erster Linie verhindert er die Verschmutzung der Dusche. Geschmacklich kann ich keinen Unterschied beim Espresso festellen.Es ist wichtig den Puckscreen, genauso wie Sieb und Siebträger, vorzuwärmen, da er sonst viel Wärme aufnimmt und der Espresso zu kühl extrahiert werden könnte.

…does what it’s supposed to do. Importantly, it keeps the boiler plate (pictured) clean. Keeping that clean prevents oil and grounds buildup which would eventually clog your machine as well as limit its life expectancy. I highly recommend purchasing this just because of the reasons I just gave. Incidentally, the seller is spot on!

Wie das mit Barista-Zubehör so ist (oder allgemein irgendwelcher Kram für das eigene Hobby), kauft man meist mehr als man braucht – eher weil man meint es irgendwie gebrauchen zu können. Und so war es auch bei mir. Der Puck Screen hilft mir beim normalen Espresso nicht viel, aber durch die zusätzliche Höhe im Siebträger kann es manchmal zu eng werden, so daß ein tieferes Sieb notwendig wird.Und man sollte beachten, daß man den Puck Screen nach der Zubereitung auch nicht so einfach aus dem Siebträger bekommt – man klopft also wie gewöhnlich am Tresterbehälter ab und sammelt das Sieb dann aus dem Behälter. Und da es dann voll Kaffee und ggf. auch Krümeln ist, muss man es dann nochmal spülen. Das macht im normalen Tagesbetrieb als Homebarista dann eher weniger Spaß, so daß ich den Puck Screen nicht dauerhaft verwende.Trotzdem 5/5 Sternen? Ja, denn einerseits erfüllt das Sieb ja seine Aufgabe und ist nicht Schuld, daß ich den zusätzlichen Aufwand nicht mag. Andererseits mag ich ihn trotzdem gern, aber nur für Spezialfälle. So einen gab's bei mir jetzt gerade: Das Kaffeemehl quoll bei Wasserzugabe wahnsinnig stark auf, so daß bei jedem Mahlgrad Channeling entstand. Durch das Sieb wurde das Mehl genau daran gehindert, so daß der gepresste Puck auch gepresst blieb – und ich einen genießbaren Kaffee zaubern konnte.Insgesamt also ein Zubehör für den Spezialfall – aber dann unerlässlich.

Tja, diesen Puck zu bewerten ist garnicht so einfach.Die Werbung schreibt man wolle dich zu einem besseren Barista machen als du schon bist, oder "Bringe Deinen Espresso auf das nächste Level".Letztlich ist der Puck einfach ein Sieb das über das getampte Kaffeemehl gelegt wird.Vorteile die ich nachvollziehen kann aber auch gleich wieder einschränke:- Wenn der Siebträger sehr voll ist, kann sich beim Einsprühen des Wassers durchaus Kaffee an der Dusche absetzen. Der Puck könnte dies verhindern. ABER: Wenn der Siebträger eh schon voll ist, macht ihn die Dicke des Pucks (1,7 mm) noch voller. Also eigentlich ist hier das Problem, dass der Siebträger nicht genug Volumen für die Menge Mehl hat. Der Puck bekämpft dann das Symptom aber nicht die Ursache.- Wenn man Spritzer durch Channeling beim Brühen hat, kann der Puck dies u.U. verbessern, da er eine zusätzliche Verteilung des eingesprühten Wassers durchführt. ABER: eingentlich hat schon die normale Dusche der Maschine eine sehr feine Verteilung des Wassers. Channeling ist daher eher auf einen falschen Mahlgrad kombiniert mit ungünstigem Tampern des Mehls zurückzuführen. Ich musste anfangs etwas üben, aber Channeling tritt bei mir nicht mehr auf und zwar ohne den Puck. Allerdings half der Puck etwas, als ich noch nicht richtig getampert hatte. Ich muss hier sagen, der Puck hat meine Fehler kaschiert, statt mich zu einem besseren Barista zu machen- Der Puck kann bei der Durchlaufzeit helfen. Hier kann ich ein wenig zustimmen. Wenn man einen Mahlgrad für das Mehl und die Menge an Bohnen für sich gefunden hat, das Wasser aber etwas zu schnell durchläuft, wird der Puck für etwas längere Laufzeit sorgen (letztlich ist er ein zusätzlicher Widerstand, den die Pumpe überwinden muss). ABER: eigentlich ist dies für mich eher etwas, dass ich mit der Menge des Wassers, dem Mahlgrad und etwas mehr oder weniger Mehl justieren würde.- In der Verpackung ist ein Ausdruck enthalten, der Tips zur Kaffeezubereitung gibt. ABER: der Text ist so klein gedruck, das er für mich unlesbar ist (ich bin zwar Brillenträger, aber nicht blind). In dem Foto ist zum Vergleich eine Stecknadel abgebildet (der Text ist weitestgehend verdeckt, um nicht die Tipps des Hersteller in dieser Rezension zu verraten; es geht nur darum, zu zeigen, dass der Text sehr klein gedruckt ist).Zusammengefasst würde ich sagen, für meine Maschine (DeLonghi Dedica EC 685) und die Art wie ich Kaffee mache, bietet der Puck keine Vorteile.Würde ich das Produkt wieder kaufen?Nein.

Die Idee einer Barista Zange fand ich wirklich spannend. Es macht es mir in der täglichenBenutzung echt einfach, mehrere Kaffees hintereinander zuzubereiten. Wirklich super, wennich für meine Freundin und für mich ohne einen zweiten Puck Screen einen leckerenEspresso zaubern kann! Bei meinem letzten Familienbesuch habe ich auch sehr schnell fürjeden einen Espresso oder Cappucino machen können, einfach mit einem Flush den PuckScreen sauber machen. Danach kann der nächste Kaffee gemacht werden. Wenn ich fürmich einen guten Kaffee möchte, gibt es für meinen Besuch einen mindestens genausoguten Espresso mit dem Puck Screen!