Ihr Warenkorb ist leer
Ihr Warenkorb ist leer Sie essen gerne Fisch, große Wiener Schnitzel oder saftige T-Bone-Steaks? Dann ist diese spezielle ovale Pfanne mit Glasdeckel genau das richtige für Sie. Dank der länglichen Form können Sie Ihren Fisch im ganzen Stück zubereiten und auch extra große Stücke Fleisch lassen sich optimal braten.
Gundel -Pfannen - Das Original seit 1972
- ca. 8-10 mm starker Akkuthermboden für gleichmäßige Hitzeverteilung bis zum Rand
- schont durch kurze Aufheizzeit und die Wärmespeicherung die Umwelt und spart Energie
- Gundel Titan-Keramikoberfläche für gesundheitsbewusstes und fettarmes Braten
- stabile Wandung und verstärkter Schüttrand
- abnehmbarer Stiel - praktisch für den Backofen und zum Aufbewahren
- PFOA-frei für gesundheitsbewusstes Braten
Gundel Pfannen sind Guss-Pfannen die von Hand in einem aufwendigen, speziellen Gussverfahren, unter ständigen Qualitätskontrollen, gegossen werden.
Dadurch entsteht ein nahezu porenfreier Guss, der keine Lufteinschlüsse hat. Der Akkuthermboden ist absolut unverziehbar, langzeitformbeständig und garantiert eine hervorragende Wärmeaufnahme und gleichmäßige Hitzeverteilung bis zum Rand.
Das Ergebnis: Beste und gleichmäßige, knusprige Bräune.
Bei unseren Produkten wird der Pfannen-Rohling in einem aufwendigen High-Tech-Verfahren bei hohen Temperaturen unlösbar mit Titan verzahnt und bildet so eine fest mit dem Rohling verbundene Titan-Keramikoberfläche von extrem hoher Härte.
Damit erreichen Gundel Pfannen und Töpfe weltweit höchste Qualitätsstufen.
Sie sind extrem langlebig, hitzebeständig und widerstandsfähig und werden deshalb gerne auch im Profibereich verwendet.
Gundel Pfannen haben den Lotus Effekt
Durch den natürlichen Abperleffekt, können keine Speisen an der Oberfläche haften.
PuMa
Bewertet in Deutschland am 9. Dezember 2023
Bisher waren meine Pfannen zum Fischbraten oft zu klein oder werden auf Induktion zum Braten nicht richtig warm. Daher habe ich diese Pfanne gekauft. Ich benutze sie auf einem Induktionsherd mit zwei gekoppelten Platten. Die Pfanne wird im Gegensatz zu anderen Pfannen zügig und gleichmäßig warm, der Boden ist (und bleibt) plan, es passen locker zwei große Lachsforellen oder vier normal-große Schnitzel rein. Auch größere Mengen Bratkartoffeln klappen gut da sie in der Pfanne genug Platz zum Braten haben. Bisher ist nichts angebrannt, dennoch kann man eine schöne Bratkruste erzeugen. Der Deckel passt gut, zum Verstauen der Pfanne ist der abnehmbare Handgriff sehr praktisch. Die Beschichtung hat bisher (nach etwa 15-maligem Gebrauch) keine Kratzer, Blasen oder Löcher, ich benutze Silikonwender, stelle maximal auf Stufe 7 (von 9) und spüle sie von Hand mit Schwamm, Spülmittel und warmen Wasser.
Barbara
Bewertet in Deutschland am 30. Januar 2023
Die Wärmeleitung der Pfanne ist mäßig. Ich hatte sie wegen der Größe gekauft und musste leider feststellen, dass in meiner alten Pfanne der Fisch eine bessere Kruste bekommt als in dieser Gundelpfanne. Die Größe ist für zwei ordentliche Lachsforellen gut geeignet.
Poscher
Bewertet in Deutschland am 14. September 2022
Fast tagtäglich in Gebrauch...... auswaschen......fertig, abnehmbarer Griff ist sehr praktisch und erleichtert Unterbringung. Preis gerechtfertigt, da Qualitaet in höchster Form!
Arthur F.
Bewertet in Deutschland am 12. September 2022
Gefällt mir sehr, der ovale durchgehende Boden, dadurch Hitzeverteilung sehr gut. Mein Verbesserungsvorschlag um Kratzer im Induktionsfeld ganz zu vermeiden: eingelasse kleine Füsschen aus Teflon, (die Konkurenz benutzt diesen Trick bei ihren großen Grillplatten). Statt einem großen Griffstiel wären vielleicht zwei kleinere wärmeisolierte Griffe besser, wegen der Gewichtsverteilung.Meine Forelle "Müllerin" ist sehr gut gelungen.
Zappala A.
Bewertet in Deutschland am 13. Dezember 2021
Ich bin sehr zufrieden mit dieser tollen Pfanne - Ich habe 2 ganze recht große Saiblinge in der Pfanne zubereitet.Bis jetzt musste ich immer Kopf und Schwanzflosse wegschneiden damit die Fische in meine Pfanne gepasst haben.Ab jetzt ist Schluss damit.Von mir gibt es 5 Sterne auch wenn der Preis sehr hoch ist - aber sie ist jeden Cent wert.
Rosa Fuhrmeister
Bewertet in Deutschland am 12. Januar 2021
.....zu einem fairen Preis. Bin total begeistert, trotz, oder weil die Fischpfanne so schwer ist, verzieht sich die Pfanne nicht und bleibt fest mit dem Pfannenboden auf dem Hitzefeld, und über die Qualität der darin gebratenen Fische braucht man sich nicht austauschen, einfach köstlich!Die Pfanne ist ausschließlich zu empfehlen!
Hedop
Bewertet in Deutschland am 6. August 2019
Wärmeverteilung in der Pfanne ist hervorragend. Beschichtung sehr gut, leichtes säubern garantiert. Sehr gut funktioniert auch der abnehmbare Griff, so dass kein weiteres Kochfeld gestört wird. Allerdings ist jede Menge Energie notwendig, bis die Pfanne auf Betriebstemperatur ist (gilt für eine Pfanne geeignet auch für Induktion, aber mit Keramikkochfeld betrieben).
Michael
Bewertet in Deutschland am 11. Juni 2019
Hallo,ich habe mir diese Gundel Induktions-Fischpfanne geleistet, weil meine viereckige Woll-Pfanne zu klein für größere Schnitzel und Fische ist.Und im Gegensatz zur Woll Fischpfanne ist die Gundel etwas größer.Ich habe ein Induktionsfeld, und da kann ich die Gundel Pfanne auf zwei Felder platzieren.Die Pfanne ist schön schwer und der Boden absolut Plan.Die Kochergebnisse sind wie erwartet sehr gut.Auf den Fotos wird ein Buntbarsch, sowie ein Tilapia zubereitet.Jeder Fisch hat ca 400g, und wie man sieht passen zwei Stück locker rein.Ich habe seit dem Kauf die Pfanne bestimmt 15-Mal verwendet und danach in der Spülmaschine gereinigt.Sie ist immer noch Top wie am ersten tag.Verdiente 5 Sterne
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