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Enthält 200g naturbelassenes Wacholderholz und 800g naturbelassenes Buchenholz.
Das Wacholdermehl ist separat in einer Tüte verpackt, damit sie das Buchenmehl nach ihrem Geschmack mischen können.
Wenn Sie die 200g komplett mit der Buche mischen bleibt der Buchengeschmack im Vordergrund und der Wacholder bleibt dezent im Hintergrund.
Wenn Sie den Wacholder stärker raus schmecken möchten, nehmen Sie einfach 500g Buche und 200g Wacholder.
Geeignet für die Verwendung mit allen gängigen Raucherzeugern
Durch den Wiederverschließbaren Beutel bleibt das Mehl immer geschützt und kann problemlos aufbewahrt werden.
- Das Wacholderholz und Buchenholz ist naturbelassen.
- Das Wacholder- und Buchenholz-Aroma ist intensiv, mild und würzig.
- Durch die starke Rauchentwicklung ist das Räuchern sehr sparsam im Verbrauch.
- glimmt gleichmäßig im Sparbrand-Raucherzeuger
- 800g ( ca.3,6 Liter ) Buchenmehl und 200g Wacholdermehl (ca.800ml)
Räuchermehl Wacholder 200g (ca.800ml)
- Beste Ergebnisse mit Schwein, Geflügel, Fisch, Rind, Lamm, Gemüse, Wurstwaren, Käse
hofbauer hermann
Bewertet in Deutschland am 6. Januar 2024
Gut für Kalträuchern geeignet
Cleopatra
Bewertet in Deutschland am 30. Juli 2024
Alles o.k. - guter Geschmack
Hutchi
Bewertet in Deutschland am 30. Juli 2023
Es verbrennt so zu sagen ohne Rückstände und gibt ein sehr schönes Aroma. Sehr gut für Forellen geeignet.
Heiko Rissmann
Bewertet in Deutschland am 3. November 2023
Idee ist gut aber nicht Wirkungsvoll. Ob mit oder ohne Wacholdermehl macht geschmacklich keinen Unterschied. Allerdings neigt das Wacholdermehl zum brennen.
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