Ihr Warenkorb ist leer
Ihr Warenkorb ist leer Dieser Artikel enthält keine Pizza! Hier handelt es ausschließlich um die Schamotteplatte 40x30x2,5cm!!!
Unsere beste im Programm!!
Eine ausgesuchte Schamotteplatte für Backöfen zum Backen von Pizza, Brot..... !
Mit der besten Qualität aus deutscher Produktion !
Hervorragendes Backergebnis!
Gleichmäßige lange Wärmeabgabe !
Glatte Oberfläche - !
schmeckt wie beim Pizzabäcker
Größe :
40x30x2,5cm
Stückzahl : 1 Platte
Gewicht :ca 5,5kg
100% natürliche Rohstoffe
lebensmittelecht
glatte Oberfläche
Kurzbeschreibung:
Platten auf einen Gitterrost legen und ca 20 Minuten gut aufheizen.
Backgut - Gebäck, Flammkuchen, Brot oder Pizza einlegen und danach die Beheizung kleiner stellen oder ausdrehen.
Die heiße Platte heizt nun das Gebäck von unten auf und es wird köstlich knusprig!!!!
Michael van Daalen
Bewertet in Deutschland am 7. Juni 2023
Sehr robuster Brotbackstein, bislang sehr gute Backergebnisse (hauptsächlich Brote), auch Pizza backen ist darauf möglich
Harti
Bewertet in Deutschland am 22. April 2021
Seit wir diesen Brotbackstein verwenden, gelingt unser Brot besser. Allerdings ist der Brotbackstein zum Aufbewahren etwas herausfordernd. Wo stelle ich ihn hin, solange nicht gebacken wird?Wir haben ihn dann senkrecht im Putzschrank "versteckt".
Zkaface
Bewertet in Deutschland am 31. Dezember 2020
Ich habe mir den Schamottbackstein von HS Kamine gekauft, weil ich einen weiteren, größeren und massiveren Stein zum Backen von Brot haben wollte.Der Stein hat nicht ganz die Maße von 30 x 40 (eher 30 x 39) und hat die angegebene Dicke von 2,5 cm. Was allerdings das Problem ist, ist die extreme Porosität. Ich habe bereits mehrere Schamottsteine gekauft, die speziell zum Backen gedacht sind. Keine dieser Backsteine war so porös und zerbrechlich. Bereits nach dem ersten erwärmen sind am Rand Stücke ausgebrochen und es ist ein größerer Riss zu sehen, bei dem ich befürchte, dass dieser bei zukünftigen Backvorgängen an dieser Stelle brechen wird. Ich belasse den Stein nun auf dem Rost, ehe er mir noch beim anheben zerbricht. Zudem ist es unabdingbar notwendig, dass der Stein mit VIEL Mehl bestreut wird, damit das Brot oder die Pizza nicht daran haften bleibt. Die Oberfläche ist einfach viel zu rau. Meine anderen Steine sind zwar nicht so groß, doch sind diese glatt geschliffen und wirken insgesamt massiver (höheres Gewicht je Volumen) was sich auch deutlich am Backergebnis feststellen lässt. Begründen lässt sich dies an zu vielen Luftporen. Und Luft hat bekanntlich eine sehr schlechte Wärmeleitfähigkeit.Fazit: Ich würde diesen Stein so nicht weiterempfehlen und rate stattdessen dazu, sich auf dem Markt nach anderen, massiveren und glatten Steinen umzusehen.
Marco Freytag
Bewertet in Deutschland am 17. August 2020
Wahre wie beschrieben,Tolles Produkt, schnelle Lieferung fairer Preis,hab die platte auf dem grill ausprobiert,und hat super funktioniert,ich persönlich hab noch Backpapier drunter gelegt
Commander
Bewertet in Deutschland am 11. November 2020
Ob Brot, Pizza, Flammkuchen..... alles gelingt hier
Produktempfehlungen
