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PITCH PULSE Gärkorb Set, Brot Gärkörbchen aus Peddigrohr zum Brot backen, Brotkörbchen, Brotform(23cm rund & 25cm oval)

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1.Größe:Rund(23cm)


Info zu diesem Artikel

  • Natürliches Rattan Material: Unser ovaler & runder Brotbackkorb ist aus 100 % indonesischem Natur-Rattanrohr gefertigt, frei von Farbstoffen und Chemikalien. Geeignet für den Familiengebrauch
  • 100 % Handarbeit: Exquisite handwerkliche Verarbeitung, glatte Oberfläche und keine Splitter. Bei vollständiger Bestäubung bleibt der Sauerteig leicht in Form und gleitet sanft auf der Backoberfläche heraus. Geeignet für jeden aufgehenden Teig einschließlich Sauerteigbrot
  • Einfache Anwendung: Unsere Rattan Gärkörbe sind antihaftbeschichtet und atmungsaktiv. Sie helfen, die Form des Brotes zu halten, leiten aber auch Feuchtigkeit von der Teigoberfläche ab, was das Schneiden erleichtert und die Kruste knuspriger macht. Damit können Sie leckeres und gesundes Brot backen
  • Einfache Reinigung: Für Rattan-Körbe reichen in der Regel die Reinigung von Mehl und Teig mit einer Bürste aus. Sie können auch in regelmäßigen Abständen einen feuchten Lappen verwenden, um ein perfekteres Ergebnis zu erzielen. Bei richtiger Handhabung kann Ihr Rattankorb jahrelang halten
  • Alles in Einem: Unser Backset wird mit einem runden 22.86 cm und einem ovalen 25.4 cm Gärkorb geliefert und bietet Platz für etwa ein bzw. zwei Pfund Brotlaibe. 1 Teig Schneebesen, 1 Teigschaber, 2 Leinentücher, 1 Brot Lahm mit 5 extra Klingen. Für Profi- und Amateurbäcker gleichermaßen geeignet.



Produktinformation

PB4-1 DE

Professionelles Banneton für ein Brot mit besserer Textur und knuspriger Kruste

Unser Brotkorb aus natürlichem Rattan sorgt für eine optimale Luftzirkulation während des Teiggangs, sodass der Teig atmen und aufgehen kann. Es kann auch Feuchtigkeit von der Teigoberfläche ableiten und so eine leckere und dicke Kruste erzeugen, nach der sich jeder Bäcker und Brotliebhaber sehnt.

PB4-2 DE

Selbst Anfänger können wie ein Handwerker Brot backen

Brotbacken ist viel einfacher, wenn Sie über die richtigen Werkzeuge verfügen.

PB4-4 DE

Was ist in der Box:

1 x 9 Zoll runder Gärkorb+ Leinen-Innentuch

1 x 10 Zoll ovaler Gärkorb+ Leinen-Innentuch

1 x Teigbesen

1 x Teigschaber

1 x Brotlahm+ 5 lahme Klingen

PB4-4 DE

Sicher für den direkten Lebensmittelkontakt

Sicher für den direkten Lebensmittelkontakt

Ungebleichtes, 100 % natürliches indonesisches Rattan, kein Geruch, kein Schimmel.

Keine Splitter und keine Risse

Keine Splitter und keine Risse

Handgefertigt mit zwei Polierverfahren in der Produktion.

Leinen-Liner-Tuch

Leinen-Liner-Tuch

Sie können es entweder als Abdeckung verwenden, um zu verhindern, dass die Oberseite des Teigs beim Gehen austrocknet. Oder verwenden Sie es als Einlage, wenn Sie möchten, dass die Kruste Ihres fertigen Brotes eine glatte Textur hat.

Rühren Sie nassen Teig dreimal schneller als mit einem herkömmlichen Spatel

Der dänische Teigmixer eignet sich hervorragend zum mühelosen Mischen von dickem, klebrigem Brotteig. Es hat viel weniger Oberfläche, an der der Teig haften kann, und ist daher viel einfacher zu reinigen als fast jedes andere Werkzeug, das Sie stattdessen verwenden könnten.

ANWEISUNGEN ZUM ERSTEN GEBRAUCH:

Vor dem ersten Gebrauch müssen Sie es von Hand mit Wasser waschen (keine Seife verwenden) und vollständig trocknen lassen.

Sie müssen sie nicht nach jedem Gebrauch waschen. Sobald Sie Ihren Sauerteig zum Backen in den Ofen gegeben haben, können Sie das Banneton einfach umdrehen und überschüssiges Mehl vorsichtig abtupfen. Sie können das Mehl auch mit einer Bürste mit steifen Borsten leicht entfernen.

Wenn Sie jedoch eine starke Mehlansammlung oder klebrigen Teig darauf haben, können Sie ihn unter kaltem Wasser abspülen und mit einer Bürste mit steifen Borsten den überschüssigen Teig und das Mehl entfernen. Stellen Sie sicher, dass der Korb an einem warmen Ort mit guter Luftzirkulation vollständig trocknen kann.


Cheafchecker
Bewertet in Deutschland am 8. Februar 2025
Haben uns das Set als Anfänger gekauft, haben also nicht wirklich Referenzwerte. Was man aber sagen kann, ist dass unser Brot jetzt nach ein paar Versuchen wirklich lecker wird und wir die Utensilien gut gebrauchen können
Claudia Jacob
Bewertet in Deutschland am 25. Januar 2025
Super Ware 😊sehr schnelle Lieferung 🚚 super Qualität. Danke sehr gerne wieder.
Ann
Bewertet in Deutschland am 25. Februar 2025
Gleich getestet super
Giacomo Vanzi
Bewertet in Italien am 22. Januar 2025
Ottimi i cestini, molto ben fatta e robusta la spatola spezza impasti e il taglierino. Non capisco la funziona dell'ultimo attrezzo ma si puó sempre considerare una specie di amuleto magico per far lievitare più in fretta gli impasti!
Francis
Bewertet in Deutschland am 20. Februar 2025
DasMaterial ist nicht schlecht aber für das was es ist viel zu teuer, ansonsten nicht okay.
Anja W.
Bewertet in Deutschland am 2. Januar 2025
Die Gärkörbchen hätte ich im Nachhinein lieber etwas größer gehabt, aber die Qualität ist klasse. Auch die anderen Utensilien sind sinnvoll und kommen oft zum Einsatz
Emily
Bewertet in Deutschland am 19. Februar 2025
Super!Riecht auch nicht streng und die Hauben lassen sich problemlos bei 30 Grad waschen und den Trockner haben sie auch überlebt😬
Kathy Butterworth
Bewertet in Großbritannien am 17. Februar 2025
Good kit for the breadmaker.
Kunde
Bewertet in Deutschland am 13. März 2025
alles ok wenn weiß für was
Ginny
Bewertet in Kanada am 30. Dezember 2024
Although I wish that both proofing baskets were oval as I rarely make a round bread, these PITCH PULSE Bread Proofing Basket Set, 23cm Round + 25cm Oval Bannetons are very well made. The accessories are a gem and have proven very useful. No regrets!
A. Schäfer
Bewertet in Deutschland am 28. Dezember 2024
Der Garkorb ist einfach super! Er ist jeden zweiten Tag in Gebrauch und erleichtert das Kochen enorm. Die Qualität ist top, er lässt sich einfach reinigen und ist sehr robust. Perfekte Größe und Funktionalität – ein absolutes Must-Have in meiner Küche! Klare 5 Sterne!
églantine
Bewertet in Frankreich am 18. April 2024
Conforme à la description. Et du reste, les ustensiles accompagnant les bannetons semblent de très bonne qualité.
Socra_7
Bewertet in Spanien am 4. August 2021
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