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P. Maron
Bewertet in Deutschland am 31. Januar 2025
Ich habe mich aufgrund der voraussichtlich seltenen Nutzung, für einen günstigen Bräter entschieden....."für die 2x Braten im Jahr genügt es" war meine Ambition dieses günstige Modell zu nehmen. Ebenso der Gedanke, wenn der Bräter nix taugt, den ggf. als Dutchoven für offenes Lagerfeuer im Garten zu nutzen. Der Tiefe Deckel war dafür das ausschlaggebende Argument. Darauf lassen sich Kohlestücke besser aufhäufen beim Brotbacken im offenen Feuer....Aber letztendlich war ich doch sehr überrascht, wie schön und hochwertig dieser Topf dann doch aussieht. Innen mit einer tollen Emaillebeschichtung in dem sich Fleisch hervorragend anbraten lässt und sich auch wunderbar vom Boden löst. Dann die Noppen im Deckel lassen das Produkt nicht nur hochwertig aussehen, sondern funktionieren auch einwandfrei. Das Fleisch bleibt saftig und zart. Auf dem Induktionsherd funktioniert er einwandfrei und passt trotz seiner Größe hervorragend in den Ofen. Die Griffe sind oben angebracht und damit besser zu händeln als tief angebrachte Griffe; man kann beim herausnehmen aus dem Ofen besser von oben greifen ohne sich die Fingerknöchel zu verbrennen....bei dem Gewicht ist das wirklich praktischer.Das Ergebnis des Gerichts hat mich dann noch mehr überrascht......es war das BESTE Gulasch das ich je gegessen habe.Zart, saftig, unsagbar aromatisch......ein Traum!Der Topf lies sich dann im Übrigen einfach und problemlos reinigen; die helle Innenseite sieht noch prima aus ( siehe Foto 1 & 2) und wenn man zum umrühren einen Holzlöffel benutzt bleibt das auch sicher lange so. Lediglich minimale Spuren von der Schöpfkelle aus Edelstahl sind zu sehen; das ist aber logisch und normal. Alternativ wen es stört, kann man ja eine Silikonkelle nutzen. Kleiner Wermutstropfen ist allerdings die unebene und raue Unterseite des Topfes. Die ist leider nicht ganz glatt ( siehe Foto 3) und darf auf keinen Fall auf dem Creran-/Induktionskochfeld geschoben werden, sonst ist diese ruiniert. Deshalb doch ein Stern weniger.FAZIT: Eine klare Kaufempfehlung da das Preis/Leistungsverhältnis absolut stimmt!
Lars
Bewertet in Deutschland am 14. März 2024
Gute Qualität.
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