Excellenter Wok-Brenner, schwere Qualität, standfest, sehr solide Verarbeitung, allerbeste Fertigungsqualität made in China! Respekt!

Absolut qualitativ hochwertiger Wok Brenner. Da ich Anfänger bin war ich erschrocken, wieviel Power das Gerät hat. Ich koche auf kleinster Stufe und selbst da muss man sich beeilen. Wäre schön, wenn man eine noch kleinere Einstellung hätte. Jedenfalls braucht man meiner Ansicht nach kein stärkeres Gerät weil genug Power da ist. Außerdem kann man bedingt durch die Auflagefläche auch andere große Pfannen oder Töpfe mit flachem Boden verwenden. Wok Empfehlung ab Durchmesser 36 cm. Ich selber habe einen 38 cm hier bei Amazon von der Firma Nommel gekauft und funktioniert super.

Eins vorweg, der Wok Brenner ist nur für größerer Wok Pfannen ab 36cm Durchmesser geeignet.Das sollte vor dem Kauf bedacht werden. Mein Ursprünglich angedachter Wok war leider etwas zu klein und somit passt nur mein Zweitliebster Wok auf den Vulcano Brenner.Neben dem Vulcano Gas Kocher gibt es noch den passenden Druckminderer, sowie eine mehrsprachige Anleitung, die auch auf Deutsch vorhanden ist.Der Vulcano Wok Kocher ist sehr gut verarbeitet als auch massiv gefertigt, absolut stabil und hat (wie ich finde) ein sehr edles Design.Das Gehäuse besteht aus Stahl und der Aufsatz aus Gusseisen, dass sorgt natürlich für ein Stattliches Gewicht von über 12kg und das gute Stück ist damit kein Leichtgewicht aber hier spiegelt sich die massive Qualität wieder, die zudem für einen zuverlässigen Stand sorgt. Apropos sicherer Stand, zusätzlich neben dem hohen Gewicht gibt es auch noch wertige Gummiflüsse, damit kann der Wok Kocher sich auf keinen Fall unbeabsichtigt bewegen.Die Brennleistung liegt mit den 9 Flammen bei ordentlichen 8kW und wird natürlich durch den Gasbetrieb erzeugt. Damit sollte jedem Klar sein, dass man den Wok Kocher nur im freien verwenden darf.Ein passender Druckminderer liegt dem Produkt bei und der Gasanschluss ist sauber verarbeitet und hält natürlich alles dicht.Der Gasregler am Vulcano Brenner ist ebenfalls sehr gut verarbeitet und wackelt nicht.Da der Regler recht groß ausfällt kann man diesen zur Not auch mit fettigen Händen oder Handschuhen gut bedienen. Das Zünden funktioniert wie gewohnt durch das drücken und drehen des Reglers und auch das funktioniert bisher problemlos.Wie gesagt sollte man einen ausreichend großen Wok verwenden (ab ca. 36cm) dann steht dem Spaß nichts mehr im Wege.Die Pok Choi Gemüsepfanne mit Garnelen wurde im Wok wirklich lecker und in der Küche gab es keinen unangenehmen Geruch, das ist schon ein großer Vorteil. Auch geht das Kochen natürlich deutlich schneller von statten und man ist gut beschäftigt mit reinschmeißen und Flüssigkeit zugeben aber dann ist man ratz fatz fertig und es schmeckt seht gut.Ein wertiger Wok ist natürlich von Vorteil um Bestmögliche Ergebnisse zu erzielen. Nachdem mein eigentlicher Wok zu klein ist, überlege ich mir den Vulcano Wok noch zu holen.Bisher gab es noch nichts groß zum reinigen an dem Teil und ich bin bisher sehr zufrieden.Der Preis ist natürlich eine Hausnummer aber man bekommt hier definitiv einen massiven und guten Wok Kocher.

Ich hatte bisher einen 12kW-Wokbrenner aus Thailand im Einsatz. Dieser hatte aber leider keine Piezo-Zündung und im Outdoor-Einsatz war die Pilotflamme sehr windanfällig. Daher habe ich mir den Morsø Vulcano Wok Burner zugelegt. Das Gerät sieht schick aus und ist wertig verarbeitet. Das wars aber auch schon. Für das Geld hätte ich mehr erwartet. Die Leistung reicht für echtes Wok-Kochen nicht aus. Ein Wok voller Garnelen köchelt eher leise vor sich hin als dass sie gut gebraten werden. An der Piezo-Zündung musste ich erst lange herumbiegen bis sie zuverlässig funktionierte. Und während die volle Power etwas dünn ist, so ist die kleinste Flamme für manche Anwendung immer noch zu kräftig, der Brenner lässt sich also für meine Zwecke nicht weit genug herunterregeln. Insgesamt bin ich eher enttäuscht und würde mir den Brenner nicht noch einmal zulegen.

Ich muss wirklich zugeben, dass ich am Anfang etwas skeptisch war ob der Wok Brenner von Morso Außer, dass er gut aussieht, auch funktioniert.Das Gerät kam sehr gut verpackt und komplett bei mir an. Sämtliches Zubehör um den Wok an eine Gasflasche in Deutschland anzuschließen, sind dabei. Für meine Zwecke reichte sogar der Kürze Gasschlauch aus. Wer hier gegebenenfalls längere Verbindungen überbrücken muss, sollte sich in Baumärkten umschauen.Das anschließen und erste kochen sowie einbrennen des Woks lief tadellos. Mittlerweile habe ich auf dem Wok schon mehrere Male gekocht und es macht wirklich Spaß. Die Temperatur ist ebenfalls ausreichend und egal ob Fleisch oder Gemüse, alles wird Ruckzuck angedünstet oder scharf angebraten.Der Brenner hat einen sehr stabilen Stand, allein allein schon durch das Eigengewicht. Was mir sehr gut gefällt ist:- Das Design- Die gesamte Haptik ist sehr edel und wertig- Der Wokbrennerhat einen sichern Stand- Temperaturen zum Kochen sind ausreichend hoch- Der Wol-Brenner Ist schön kompakt und kann schnell im Regal oder Unterschrank gelagert werden. Bei mir habe ich leider nicht so viel Platz, so dass sich der wokbrenner den Platz mit dem Grill teilen muss.- Man kann auch eine normale Gusseisenpfanne verwenden. Somit ideal als Außen Küche.Die Benutzung ist nur für den Außenbereich gestattet. Im Innenbereich würde ich mit solch einem Wok-Brenner niemals hantieren!Aus meiner Sicht eine absolute Kaufempfehlung für den aktuell ausgerufen Preis von 269 €. Bei dem UVP Wäre es mir vermutlich das Geld nicht wert gewesen, um ein paarmal asiatisch zu kochen.