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Kitty Professional | Zubehör für Küchenmaschinen
Unsere neue Marke, Kitty Professional, versorgt Dich mit durchdachtem Zubehör für Deine Küchenmaschine.
Damit Du Dir weniger Gedanken um die Technik und den Ablauf bei der Umsetzung Deiner Rezepte machen musst, sondern Dich voll auf die Herstellung Deiner kulinarischen Köstlichkeiten konzentrieren kannst.
Das Küchenzubehör von Kitty Professional ist durchdacht, erleichtert Dir die Arbeit und macht einfach Spaß!
Ein Edelstahl-Spiralknethaken wie aus dem Bilderbuch
Deine Teigpeitsche sitzt - nach der Montage - hoch in der Rührschüssel. Das ist so gewollt und richtig so. Justiere - wenn nötig - die richtige Höhe des Motorkopfes ausschließlich mit dem Flachrührer und halte Dich dabei an die Anweisungen aus der Bedienungsanleitung Deiner Küchenmaschine. Die Extraportion Luft unter dem Daumen der Teigpeitsche minimiert etwaige Stöße auf den Motorkopf
Ein echter Profi-Knethaken - Der mit dem Daumen!
Ein echter Profi-Knethaken und endlich für Deine Küchenmaschine: Der Knethaken "Teigpeitsche" von Kitty Professional! Die völlig neue Form von diesem Knethaken revolutioniert die Teigherstellung in Deiner Rührschüssel. Denn der Teig wird nicht mehr zerrissen und gequetscht, sondern kräftig durchgewalkt – wie von Bäckerhand. Sanft geteilt und übereinandergeschlagen, immer wieder – so wie es sein muss. Enzyme und Klebstoffe aus dem Mehl werden so durch diesen Knethaken, der kompatibel mit KitchenAid* ist, optimal aufgeschlossen. Und das Ergebnis ist ein ultra geschmeidiger Teig. Elastisch und fertig, um in Deinem Backofen herrlich locker und homogen aufzugehen.
Endlich den perfekten Teig herstellen mit deutlich weniger Stress
Denn der Daumen macht den Unterschied: Dieser bildet den Handballen eines Bäckermeisters nach und sorgt für gründlichstes Durchkneten. Das macht diesen Knethaken zu einem echten Profi-Knethaken. Und wie die echten Profi-Knethaken aus dem Bäckerhandwerk, kommt auch der Kitty Professional Knethaken in der geschwungenen Form einer Spirale. Die optimiert den Knetvorgang zusätzlich und drückt den Teig zudem stetig in der Schüssel nach unten, womit das lästige Hinaufwandern des Teiges am Knethaken deutlich reduziert wird.
Ein Profi-Knethaken, der federt und schützt!
Für größtmöglichen Schutz Deiner Küchenmaschine hat Kitty Professional den Profi-Knethaken Teigpeitsche ganz besonders durchdacht konzipiert: Zum einen federt die Spiralform. Dies puffert Stöße auf den Motorkopf deutlich besser ab, als ein starrer Knethaken. Durch das seitliche, sanfte Hineindrehen der Teigpeitsche in den Teig, wird der Knetteig zudem seitlich verdrängt, was die Belastung des Motorkopfes - zusammen mit den federnden Eigenschaften der Spirale - weiter minimiert.
Unser Profi-Knethaken:
✓ Spülmaschinenfest
✓ Spezielle Spiralform
✓ Hochwertiges 18/10 Edelstahl
✓ Mit dem "Daumen"
✓ Kein Teigklettern mehr!
Der herkömmliche Knethaken:
✓ Spülmaschinenfest
× Standard Formen
× Edelstahl
× Teig klettert
Marius
Bewertet in Deutschland am 8. Januar 2025
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Christian T.
Bewertet in Deutschland am 24. Januar 2025
Eigentlich ist es unglaublich, dass KitchenAid so einen schlecht funktionierenden Knethaken mitliefert. Dieser hier ist um Welten besser und liefert die eigentlich erwünschten Ergebnisse und knetet den Teig auch tatsächlich. Teuer, aber bisher auch wirklich gut.
Horst
Bewertet in Deutschland am 20. Januar 2025
Ich bin mit dem Rührhaken zufrieden: Das Original von Kitchenaid hat nicht nur den Teig ständig hochgezogen, so dass man mit einem Kochlöffel o.ä. ständig eingreifen muss, sondern im Laufe der Zeit stellte sich heraus, dass er anscheinend doch ab und zu mal gegen die Schüssel gestoßen war und die Emaillebeschichtung abblätterte. Die ist dann wohl in Stücken in irgendeinem Brot gelandet :-(Irgendwann habe ich die Edelstahl-Variante eines anderen Herstellers bestellt, welche die identische Form hat wie das Original, aber wenigstens nichts hatte, was abblättern und in den Teig gelangen kann. In der Unfähigkeit den Teig vernünftig zu kneten, ohne, dass dieser den Knethaken hochwandert ist dieser logischerweise genauso wie das Original. Immerhin kann die Edelstahl-Version in die Spülmaschine.Mit dem Kitty Professional Knethaken ist das Knetverhalten dramatisch besser. Bei den meisten Teigen kann ich die Maschine jetzt auch mal einfach unbeaufsichtigt vor sich hin kneten lassen und der Teig wird schön gewalkt, ohne sich am Haken hochzuziehen. Einzig bei sehr geringen Teigmengen insbesondere mit recht fester Teigkonsistenz muss ich gelegentlich den Teig vom sich drehenden Haken mit dem Kochlöffel wegdrücken, damit sich nicht der Teig im Ganzen mitsamt dem Haken im Kreise dreht und mangels Kontakt zur Rührschüssel nicht geknetet wird.Wie der Hersteller (und einige Bewertungen) angibt, ist der Haken kürzer als das Original, reicht also nicht so nah bis an den Schüsselboden ran. Das ist schade (ich nehme an, er käme sonst auch mit den geringen Teigmengen besser zurecht), aber für mich kein Argument gegen den Kauf - ich würde diesen Haken auf jeden Fall wieder kaufen. Bisher habe ich noch nicht die Notwendigkeit verspürt die Kitchenaid entsprechend tiefer einzustellen, hatte aber auch erst ein einziges mal die Situation mit der geringen Teigmenge.Ich bin zufrieden mit dem Produkt.
Lionel SAUVERE
Bewertet in Frankreich am 10. März 2025
Top! Rapidité et produit. Merci
Mało estetyczne wykonanie
Überprüft in Polen am 9. Oktober 2024
Jestem rozczarowany jakością wykonania. Mam tani hak ze znanego chińskiego serwisu zakupowego za 10€ i niczym nie różni się jakością od tego który tutaj otrzymałem. Jeszcze nie użyłem do mieszania ale dla mnie Kitty wstydź się bo można było to lepiej zrobić za 60€
Melissa
Bewertet in Deutschland am 25. Dezember 2024
Passt perfekt auf KitchenAid Classic, kein Vergleich mit Orginalhaken, kein Teigklettern mehr. Ideal für Pizzateig zwischen 400 und 700g, mit 60 bis 65 % Wasseranteil, super geschmeidiger Teig ( Maschine Stufe 2, ca. 8 bis 12 Minuten). Ebenso zufrieden bin ich mit der Zubereitung eines Brotteiges. Für mich der beste Knethaken, vergebe deshalb alle Sterne 🌟.
Edda
Bewertet in Deutschland am 20. Juli 2024
Mit meiner Kitchenaid bin ich grundsätzlich ja sehr zufrieden - habe sie schon viele Jahre. Aber ich backe sehr häufig Brot und da war der übliche weiße Knethaken eine ziemliche Zumutung. Ständig kletterte der Teig hoch und es brauchte sehr lange, bis der Teig ordentlich „fensterte“. Auf Empfehlung des YouTubers Florian Rigotti besorgte ich mir daraufhin den Kitty Professional. Die Teigpeitsche ist hochwertig verarbeitet, spülmaschinenfest und verarbeitet auch schwere Teige in kurzer Zeit. Daran musste ich mich erst gewöhnen, das erste Brot damit war ziemlich überknetet. Am Anfang sollte man also den Teig etwas überwachen, wenn man noch die Zeiten mit dem weißen Knethaken gewohnt ist. Ich bin also extrem zufrieden - diese tolle Teigpeitsche im Zusammenspiel mit der kräftigen Kitchenaid ergeben gut geknetete Teige in kurzer Zeit - bei mir je nach Teigsorte zwischen 6 und 8 Minuten auf Stufe 1 und 2.
Heß S.
Bewertet in Deutschland am 19. Dezember 2023
Mein "Karlchen" habe ich jetzt schon über 10 Jahre. Ich bin sofort dabei, wenn neue Ideen kommen. Hier habe ich mich gefreut, dass es kein Teigwandern gibt - obwohl das tatsächlich im Prospekt nicht versprochen wird (glaubt man nicht an sein eigenes Produkt?)Beim Preis zahlt man die Entwicklung und die KitchenAid-Passung mit, da müssen wir doch ehrlich sein, denn ein Edelstahlhaken muss einfach nicht so teuer sein - sorry, ist einfach so.Gut, den Haken muss ich ja nicht kaufen, also kann ich mich über den Preis nicht auslassen, wollte ich nur mal so bemerken.Beim weihnachtlichen Backen gleich aufs härteste ausprobiert: und es trat genau das ein, was ich befürchtete. In der Beschreibung steht auch genau drin, dass der Haken etwas kürzer ist, das macht hier für mich zwei Nachteile:1. der Teig wird erst mal nicht sauber geknetet, da unten in der Schüssel sich Mehl etc. sammelt. Also muss ich mit dem Meisterspatel rein und immer wieder nach oben heben.2. Wenn ich meinen Karl auf die Teigpeitsche einstelle und danach wieder einen anderen Haken verwende, schleift der, ich muss also wieder höher stellen. Unnötige Arbeit!Dazu kommt, dass das Teil auch leider nicht in die Spülmaschine soll. Das kann ich so auch nicht verstehen, denn solche Teile MÜSSEN SpülmaschinenFEST sein.Fazit:- Ja, der Teig klettert nicht so hoch wie beim Original-KitchenAid-Haken - prima!- Nein, der Teig dauert länger, bis er sauber verknetet ist- Unnötige Einstellung müssen vorgenommen werden (kann man auch weglassen, bleibt halt mehr Teig unten übrig)- Nein, nicht spülmaschinentauglich(Preis zähle ich nicht auf, den geht man ja sehenden Auges ein.)Ich behalte die Teigpeitsche, da ich sowieso einen dritten Knethaken brauche (habe den Originalweissen und eine Original-Edelstahlversion) um hier flexibler zu sein, aber die wirkliche Kaufempfehlung?Naja..... aus meiner Sicht gesehen nicht wegen der angepriesenen Eigenschaften.
Carmen
Bewertet in Spanien am 4. August 2022
La calidad precio y como deja de bien la masa.Estoy muy contenta.Lo recomiendo
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