Joghurtbereiter, Griechischer Joghurtmaschine mit Temperatur- und Timer, Automatischer Digitaler Joghurt Maker mit 9 Gläsern, Perfekt für den Heim-Bio-Joghurt, Käse-/Natto-Zubereiter, BPA-frei, 40 W

Ik ben echt mega tevreden!Werkt perfect, zo fijn dat je het tot 40! uur zelfs kan instellen.Mijn l Reuterei joghurt lukt elke keer.Wel beetje korte snoer maar machine zelf is zo goed echt niks om aan te merken.Echte waarde voor mijn geld.

Gute Funktionalität, einfache Steuerung, was braucht man mehr? Der Rest ist Ihre Fantasie. Ich empfehle

Very good

I used the machine in total 4 times. First 2 times I measured the temperature, but it was more-less precise, according to what I set (1 Celsius difference in the middle row, in comparison to the outer rows). This was still acceptable for me. But, last time I used it I was shocked - the temperature was 42-45 Celsius, even though I set it to 38. I tried to lower it by putting to 30 Celsiuss, but it still reached 40. When I put it on 26, it was not far away, like 28. So sorry for that. But, probiotics I'm trying to ferment are too expensive to be ruined by too high temperatures. Just to mention, I ordered another similar device, diffferent brand - 2,5 times more expensive - and it also does not reach the temperature to be what I set. E.g. I set on 38, get 36. So, these devices are not that reliable, I'd say, in general.

Very good, compatc size. Yogurt make very well.

Bon produit, pas compliqué, on peut programmer les heures et la température. C'est top

Ich habe diese Maschine gewählt, weil die Temperatur und Zeit frei wählbar war. Ich mache die Yoghurts aus dem Super Gut Buch. Mein erster Versuch mit Mandelmilch hat nicht so gut ausgesehen, es war sehr viel Wasser abgesetzt, aber der Geschmack war ok. Zweiter Versuch mit Haltbarvollmilch hat „normales“ Joghurt produziert. Jetzt hab ich rausgefunden, dass 1 l Milch 8 volle Gläschen und ein kleines produzieren. Damit habe ich 8 Portionen und im 9. Glas die Menge, die man braucht, um einen neuen Ansatz zu machen.Ich habe die Rezension mit der Temperaturmessung gelesen und mich deshalb für dieses Gerät entschieden. Statt der Styroporbox (noch mehr Umwrltverschmutzung) decke ich das Gerät mit 2 Handtüchern ab und „hoffe“ dass das genauso isoliert und die Temperatur dann auch oben hält.

Fantastic item. On second batch with no problems. I used packet culture first and then mixed some yogurt with warm full cream milk for second batch which only took 6 hours. Also bought some 200ml jars which fit without the spacer and made 9 jars perfectly. With the longer timer available next is to try is L.reuteri from crushed BioGiaia tablets.Certainly a 100% recommendation to buy.

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It’s easy to handle and very convenient to carry glass containers. You can also use other containers at hand which suit the size of the machine. It can change temperatures and time up to 48 hrs which enables to ferment various kinds of foods you prepare.

Bought this as a cheap option to make probiotics and it is much better than expected

Der Joghurtbereiter ist ein Top Produkt. Anders als die meisten kommt er mit einer von 25-65°C regelbaren Temperatur, dazu verfügt er über einen 99-Stunden Timer und damit auch über einen echten Ein/Ausschalter, kann also eingestöpselt am Netz bleiben, und mit 9 Gläschen in einem sehr praktischen Tray auch über eine vernünftige Kapazität. Die verwendeten Materialien scheinen stabil und hochwertig zu sein, die ganze Anmutung des Geräts ist weit entfernt von einem Billigprodukt, trotz des niedrigen Preises, und es gibt keinerlei wahrnehmbaren Plastikgeruch. Der Garraum ist groß genug, um damit auch vakuumierte Produkte wie Gemüse, Fisch und Fleisch "Sous Vide" zu garen. TK-Lachs wird bei 45° in 3-4h butterzart, bei einer Ratatouille (65°, 24h) bleiben auch die Zucchini stückig.Die Deckel der Gläschen sitzen fest, sind aber nicht dampf- oder flüssigkeitsdicht. Zur Temperaturmessung wurde ein Digitalthermometer, zur Energiemessung ein digitaler Verbrauchszähler verwendet (Foto 1). Für die Messungen wurden die Gläschen vortemperiert und mit ca. 40° warmen Wasser gefüllt. Nach 2h standen ganze 0,028 kWh auf dem Zähler (Foto 2), die voreingestellten 8 Stunden kosten dann ca. 5-6 Cent (bei 40 C/kWh) für 9 Gläschen Joghurt, selbst wenn man das Aufheizen von 8° Kühlschranktemperatur der Milch (30-40 Wh) berücksichtigt.Allerdings lasse ich meinen Joghurt immer 24h reifen, er ist dann, wie viele Veröffentlichungen sagen, völlig durchgegoren und damit laktosefrei. Und nach dem Abkühlen im Kühlschrank auch angenehm stichfest und das ganz ohne Gelatine oder andere Verdickungsmittel. Um mir das lästige Aufkochen zu ersparen verwende ich langhaltbare Milch. Natürlich kann man auch von vorneherein laktosefreie Milch verwenden, auch Sojamilch funktioniert, allerdings weniger gut.Die Temperatur im Gläschen liegt bei der Grund-Einstellung von 42° nach 2 Stunden mit vorgewärmtem Wasser bei ca. 38,5°C (Foto 3) und es bildet sich etwas Kondenswasser im Deckel des Geräts (Fotos 4). Auf der Grundplatte habe ich tatsächlich 42,3° gemessen, die Wärmeabstrahlung durch den Klarsichtdeckel vermindert offenbar die Temperatur in den Gläschen.Eine quadratische Styroporbox für wenige Euro sorgt nicht nur für eine Halbierung des Stromverbrauchs (8 statt 14 Watt / h bei 42°), sondern verhindert auch das Kondenswasser im Deckel und erhöht die Temperatur in den Gläschen auf gut 41°C. Der Joghurtmaker wird dabei auf den umgedrehten Deckel der Box (Foto 5) gesetzt, so ist alles noch gut bedienbar, die eigentliche Box wird dann (verkehrt herum) aufgesetzt. Für die Stromzuleitung schneidet man in die Kante des Deckels wie auch den Rand der Box eine entsprechende Kerbe (Foto 6), Box: 33,5x33,5x21,5 cm/Wandstärke 3 cm, https://www.amazon.de/dp/B007Q0C1XG.Und so, also mit der Thermobox, lässt sich der Joghurt Maker auch sehr gut als kleiner energiesparender Sous-Vide-Trockenofen verwenden: Fertig vakuumiertes wie TK-Lachs, aber auch selbst vakuumierte Gemüse-Mischungen (Ratatouille: Paprika, Zucchini, Tomaten etc. zusammen mit Butter, Salz und Gewürzen vakuumieren, dabei die Tomaten nicht zerteilen, sonst verhindert die durchs Vakkumieren angesaugte Flüssigkeit das zuverlässige Verschweissen des Beutels; Tomaten stattdessen nach dem Vakuumieren sanft zerdrücken, dann 24h bei 65° in den Joghurtbereiter) und sogar eine Schweinlende lässt sich mit diesem genialen Gerät butterzart garen. Sous-Vide Garzeiten bitte googeln und ausprobieren, gegenüber Wasserbad-Sous-Vide-Öfen erhöht sich die Garzeit, dafür entfällt das lästige Geschlabbere mit dem Wasser und der Energieverbrauch ist natürlich weitaus geringer, schon alleine das Aufheizen des Wasserbads verbraucht ja einiges an Energie. Die Garzeit ist nach meiner Erfahrung nach oben hin unkritisch, ob 4h oder 12h macht wenig Unterschied, morgens einschalten, abends essen oder gar abends einschalten und am nächsten Abend essen (Ratatouille), das geht alles wunderbar.Für das Joghurt verwende ich vor allem Lactobacillus bulgaricus Ferment (https://www.amazon.de/gp/product/B01M0WM2QL), ein Tütchen, das für 1 L Milch vorgesehen ist, reicht bei mir locker für über 20 Gläschen, eine Messerspitze Ferment je Gläschen, gut untergerührt, genügt. Und seitdem ich davon jeden Tag zwei Gläschen verzehre, kann ich trotz bestehender Glutenempfindlichkeit auch ein- oder zweimal in der Woche problemlos eine Pizza, eine Portion Nudeln oder auch mal ein Laugenweck essen ohne dafür 1-2 Tage später büssen zu müssen (Danke an Hans M. für diesen tollen Tip). Und ich rühre mir den Joghurt auf um damit meine diversen Nahrungsergänzungen zu schlucken (MultiVitamin-, Brokkoli- und Omega-3 Kapseln), das flutscht viel besser als mit Wasser.Übrigens eignen sich auch manche Probiotika-Kapseln mit unterschiedlichen Bifido- und Laktobakterien zum Joghurt machen, einfach die Kapsel öffnen und auf mehrere Gläschen verteilen. Versuch macht klug! :-)PS: Möglicherweise erscheinen die hochgeladenen Fotos in der falschen Reihenfolge, sie sind deshalb jeweils meist mittig rot mit Foto1 bis Foto 6 beschriftet.

Yaourts maison excellents . Verrines en verres LITTLE BALANCE ( 9 pièces ) compatibles avec cette yaoutière