Ihr Warenkorb ist leer
Ihr Warenkorb ist leerProduktbeschreibung des Herstellers
Früher wurden Mörser eher für die Herstellung von Farben verwendet. Durch zerdrücken von verschiedenen Pflanzen wurden die Farbpigmente herausgetrennt. Die Farbe wurde dann zum Schminken für Feste oder für Malereien verwendet. Außerdem wurde in den Steinmörsern auch Medizin hergestellt. Der Mörser ist also schon lange ein treuer Begleiter der menschlichen Kultur und entpuppt sich als praktisches Hilfsmittel.
Steinmörser..
Eine Geschichte durch Raum und Zeit
Mörser und Stößel sind eines der wohl ältesten Werkzeuge und begleiten Menschen und Kulturen schon seit Anbeginn der Zeit. Sie haben sich stetig weiterentwickelt und sind heutzutage aus verschiedenen Materialien, wie Granit, Holz oder Keramik erhältlich. Hauptsächlich werden Sie zum Zerkleinern und Mahlen von Zutaten für die Zubereitung von Speisen und Gerichten in der Küche verwendet. Aber auch in der Medizin oder in der Pharmazie finden Mörser und Stößel Anwendung.
- finden sich auf der ganzen Welt wieder
- haben eine lange Tradition
- vielfältig in der Küche einsetzbar
- einfach und praktisch in der Verwendung
- einfache Reinigung
Alle Infos rund um einen Steinmörser und seine Verwendung und Reinigung
Mörser aus Granit
Steinmörser sind schwerer, robuster und stabiler als Mörser, aus beispielsweise Holz oder Keramik. Dank ihres Gewichtes haben Sie einen festen Stand, was das Mahlen und Zerkleinern im Vergleich mit anderen Mörsern erheblich erleichtert. So ist es auch nicht schwer feste Zutaten zu zerkleinern und die Aromen optimal freizusetzen. Zusätzlich ist auch die Optik super, so macht der Mörser auch als Deko in der Küche oder vielleicht sogar im Wohnzimmer eine gute Figur.
die Verwendung
Richtig Mörsern ist nicht schwer. Man füllt den Mörser bis maximal zu einem Viertel mit den Zutaten, die man zerstoßen möchte, auf. Mit der einen Hand den Mörser festhalten, mit der anderen mit Drehungen aus dem Handgelenk die Zutaten im Mörser mit dem Stößel zerdrücken. Diesen Vorgang bis zur gewünschten Konsistenz fortführen. Falls die Zutaten gröber sind und das Zerdrücken nicht ausreicht, einfach zu Beginn mit angemessenem Druck stampfen. Danach bis zur gewünschten Konsistenz zerdrücken.
die Reinigung
Nach Gebrauch muss der Mörser gereinigt werden. Falls nur trockene Zutaten verwendet wurden, reicht es oft den Mörser mit einem Tuch auszuwischen. Ansonsten mit warmen Wasser abspülen. Auf keinen Fall Seife oder Spülmittel verwenden, da sie einen bitteren Geschmack in den Poren des Mörsers hinterlassen können. Ein kleiner Tipp: Falls doch mal ein Fremdgeschmack in den Poren des Mörsers festsitzt einfach trockenen Reis im Mörser mahlen. Dieser nimmt die Rückstände auf.
Sascha
Bewertet in Deutschland am 11. März 2025
👍 alles richtig gemacht
Tom_Price
Bewertet in Deutschland am 16. März 2023
Wie früher, als man noch vieles selber gemacht hattolles Stück
Kindle-Kunde
Bewertet in Deutschland am 12. Juni 2022
Sehr schöner und vor allem schön schmal und schwer
Ve Ha
Bewertet in Deutschland am 12. Januar 2022
Wir verwenden den Mörser nun schon seit über einem Jahr regelmäßig. Er zeigt immer noch keine Gebrauchsspuren.
Carola Georges
Bewertet in Deutschland am 2. Februar 2021
Schnelle Lieferung. Kam ohne Schaden an. Habe ihn hauptsächlich gekauft um Räucherzutaten zu verrieben. Habe mit verschiedenen Harzen angefangen. Das Resultat ganz feines Pulver zum Räuchern sowie zum Herstellen von Cremes. Bin sehr zufrieden.
Kindle-Kunde
Bewertet in Deutschland am 23. April 2021
Tolles Produkt. Der Steinmörser ist sehr schwer, daher hat er einen festen Stand.
sabrina
Bewertet in Deutschland am 21. April 2021
Leider hat der Mörser einen starken Abrieb. Heißt, wenn man Gewürze mörsern will, dann hat man zwangsläufig relativ viel Steinstaub mit drin... Leider nicht das, was ich erwarte.
RC
Bewertet in Deutschland am 28. September 2020
This is a wonderful product. For someone who has been been brought up in a household in which freshly ground spices and chutneys are a norm , I should know. It is sturdy with a stable base, deeper than the usual mortars and made of good quality granite.A new and unused stone will always come with stone dust/ particles. It takes about 4 days of work - crushing all the veggie scraps in it to rub out the stone particles. Again , from where I come - this is the sign of a fresh piece. For all the future users - donot discard this great product just because it isn't polished from the inside. It wouldn't grind anything if it was polished.Makes everything from coarsely ground cumin / coriander / fennel , peppers , guacamole to wet chutneys with garlic and ginger . Washing is simple.I wish it was a little more deeper. But it is exactly to its specifications .Please keep it out of reach of children. This is real stone and can hurt real bad.
Produktempfehlungen