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Das rasiermesserscharfe 7-Zoll-Filetiermesser von HOSHANHO ist aus hochwertigem Kohlenstoffpulverstahl gefertigt, der Flexibilität und präzise Schnitte mit minimalem Kraftaufwand bietet.
Das flexible Filetiermesser ist speziell zum Schneiden von Fisch konzipiert und für den alltäglichen Gebrauch konzipiert. Der ergonomische, rutschfeste Griff bietet festen und bequemen Halt.
Unsere gebogene, aber dennoch flexible Klinge ist ideal zum Entbeinen von empfindlichem Geflügel und Filetieren von Fisch und folgt den natürlichen Konturen für perfekte Filets.
Durchstechen Sie Fleisch mühelos, während die lange, gebogene Klinge es dem Messer ermöglicht, sanft entlang der Gräte des Fisches zu schneiden und die Fischhaut mühelos zu entfernen.
Ml
Bewertet in Italien am 8. Januar 2025
Stavo cercando un coltello di buona qualità e ho avuto la possibilità di prendere questo attraverso il programma vine , la produzione è made in china e sembra fatto di buon acciaio di qualità dalle specifiche infatti è un acciaio giapponese con elevata durezza e resistenza.Arriva in una scatola di carta curata al cui interno si trova il coltello ben protetto e nella punta sua punta appuntita è applicato un gommino di silicone di protezione.Il coltello è abbastanza leggero, arriva affilato e a un manico in simil legno, si tiene bene in mano.Viene venduto come coltello per sfilettare carne e pesce e anche per me sarà la funzione per cui ne avevo bisogno.Nel periodo in cui lo ho provato sembra svolgere bene la sua funzione da vedere nel tempo se manterrà l'affilatura ma al momento funziona come mi aspettavo.
Produkttest-Familie
Bewertet in Deutschland am 7. Januar 2025
Ich habe mir das HOSHANHO 18cm Filetiermesser gekauft, nachdem ich lange auf der Suche nach einem hochwertigen Messer für Fisch und Fleisch war. Bereits beim Auspacken hat mich das schicke Design und die solide Verarbeitung beeindruckt.Die Klinge ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und extrem scharf. Dies macht das Filetieren von Fisch und das Schneiden von Fleisch zu einem Kinderspiel. Ich merke, dass ich weniger Kraft aufwenden muss und präzisere Schnitte erzielen kann. Die Schärfe der Klinge hält bisher gut an, was in der Küche einen großen Unterschied macht.Der Griff aus Pakkaholz liegt sehr angenehm in der Hand. Er sieht nicht nur edel aus, sondern bietet auch einen festen Halt, selbst wenn meine Hände mal nass sind. Die Balance zwischen Klinge und Griff ist ausgezeichnet, was die Handhabung des Messers sehr angenehm macht und die Kontrolle über die Schnitte erhöht.Ein weiterer Pluspunkt ist, dass das Messer relativ leicht zu reinigen ist. Ein schnelles Abspülen und Abtrocknen reichen aus, um es sauber zu halten und die Schneide in einwandfreiem Zustand zu bewahren.Insgesamt bin ich sehr zufrieden mit dem HOSHANHO Filetiermesser. Es vereint Ästhetik, Funktionalität und Qualität zu einem vernünftigen Preis. Für jeden, der gerne mit Fisch und Fleisch arbeitet und ein verlässliches Messer sucht, ist dieses Modell meiner Meinung nach eine hervorragende Wahl.
Pedro, from Portugal
Bewertet in Spanien am 6. Januar 2025
HOSHANHO Faca de bife de 18 cm, faca de desossar afiada, faca de peixe japonesa de aço com alto teor de carbono, faca para bife profissional com cabo ergonómicoFaca de modelo Japonês mas fabricada na China.É frequente ver facas de modelos Japoneses que certamente partilharão semelhanças com os modelos Chineses, contudo as facas Japonesas têm mais fama.Por outro lado as facas fabricadas na China estão a ter cada vez melhor qualidade, usando aços de outras composições mas reconhecidos internacionalmente pela sua qualidade e resistência.Também este fabricante indica que o efeito da faca é gravado a laser, algo que muitas vezes não é assim infelizmente.Quando pegamos na faca notamos pelo seu peso que a faca tem um aço denso.Outro teste que gosto de fazer é ouvir o som provocado pelo toque com as unhas, as facas mais finas e com aços mais fracos não produzem o som que esta faca produz, está ao mesmo nível das outras facas que tenho de marcas Alemãs muito conhecidas.A lâmina tem uma zona afiada muito bem determinada e parece ser rija e resistente ás diversas utilizações que se dê, principalmente o desossar. A robustez da lâmina é muito boa, não dobra, indicando uma rigidez grande.Quanto ao desgaste só o tempo o dirá, se o fio da lâmina se mantém por muito tempo.A pega é grande, boa para segurar de várias formas e por mãos grandes também.Para tarefas como desossar reconheço que a pega assim permite agarrar com a mão toda, sem fazer o pinch grip na zona do bolster.De uma forma geral esta faca tem uma aparência e robustez muito boas, assim como os acabamentos onde não encontrei qualquer falha, apenas uma parte do afiar está mais pronunciado num dos lados mas é algo mínimo, muito frequente no afiar manual.Foi a primeira faca da Marca que comprei e não me desiludiu.Recomendo!!!
Nicolas
Bewertet in Frankreich am 23. Februar 2025
J’utilise ce couteau depuis maintenant plusieurs mois et j’en suis pleinement satisfait !Pour commencer le produit est arrivé parfaitement emballé et conditionnéLa prise en main est vraiment agréable on est limité sur un modèle professionnel et la lame est parfaitement affûtéJ’ai d’autres couteaux japonais de ce style et l’affûtage reste bon plus longtemps qu’un couteau classique mais ils sont plus durs à ravoir si on ne le fait pas régulièrementC’est un très bel objet livré dans une très belle boîte. C’est idéal pour offrir avec cet élégant écrinJe l’ai utilisé plusieurs dimanche de suite en famille pour désosser des poulet et c’est vraiment un jeu d’enfant, on y prend du plaisirJe recommande 👍
Michael
Bewertet in Deutschland am 21. Februar 2025
Ich habe das 18 cm Filetiermesser gekauft und bin äußerst zufrieden mit der guten Qualität und Funktionalität dieses Messers. Es besteht aus hochwertigem Edelstahl und verfügt über eine extrem scharfe Klinge, die speziell für präzises Filetieren von Fisch sowie das Schneiden von Fleisch entwickelt wurde. Dank der feinen und flexiblen Klinge lassen sich Fisch und Fleisch mühelos und mit hoher Präzision schneiden, ohne das Gewebe unnötig zu zerreißen.Besonders beeindruckt hat mich die sehr gute Verarbeitung des Messers. Die Klinge bleibt auch bei regelmäßigem Gebrauch scharf und ist zudem leicht nachzuschärfen. Dies macht das Filetiermesser zu einem langlebigen und zuverlässigen Werkzeug in meiner Küche.Ein schönes Highlight ist der Pakkaholz-Griff, der nicht nur optisch überzeugt, sondern auch hervorragend in der Hand liegt. Die angenehme Griffform sorgt für eine sichere und gute Handhabung, selbst bei längeren Schneidarbeiten. Das Messer bietet eine super Balance zwischen Klinge und Griff, was das Arbeiten damit angenehmer macht.Das Filetiermesser ist ein vielseitiges Werkzeug, das die Zubereitung von Fisch und Fleisch erheblich erleichtert. Es kombiniert präzise Schneideigenschaften mit einem hochwertigen Design und einer langlebigen Verarbeitung.Ich kann dieses Filetiermesser nur empfehlen – bis jetzt habe ich noch keinen negativen Aspekt finden können.
GreeK300
Bewertet in Deutschland am 19. Februar 2025
Das Filetiermesser wird schnell und sicher geliefert und macht direkt beim Auspacken einen wertigen und sehr guten Eindruck.Die Qualität ist sehr gut und die Verarbeitung weist keinerlei Fehler oder dergleichen auf.Das Messer liegt gut in der Hand und hat den Namen Filetiermesser verdient. Es ist sehr scharf und man kann damit sehr gut Fleisch vom Knochen oder die Haut vom Fisch trennen. Es ist etwas biegsam und lässt sich gut führen.Preis ist sehr gut.Insgesamt bin ich sehr zufrieden mit dem Produkt und habe nichts daran auszusetzen.Somit vergebe ich klare 5 Sterne und eine Kaufempfehlung.
Alex marchini
Bewertet in Frankreich am 13. Januar 2025
J'ai acheté le couteau à filet HOSHANHO de 18 cm, et il est rapidement devenu un incontournable dans ma cuisine. Que ce soit pour préparer un poisson ou désosser une viande, il offre une expérience incomparable.✅ Lame ultra-tranchante. La lame en acier à haute teneur en carbone est incroyablement affûtée. Elle coupe les filets avec une précision remarquable, sans effort et sans déchirer la chair.✅ Flexibilité parfaite. La lame est suffisamment flexible pour s’adapter aux contours d’un poisson, ce qui rend le filetage simple et rapide, même pour les novices.✅ Matériaux de haute qualité. Le manche en bois de Pakka n’est pas seulement esthétique, il offre également une excellente prise en main, même lorsque mes mains sont légèrement humides.✅ Confort d’utilisation. Le couteau est parfaitement équilibré, ce qui le rend agréable à manier, même pour des tâches qui demandent du temps et de la précision.✅ Design élégant et professionnel. Ce couteau est non seulement fonctionnel, mais il est aussi magnifique. Il ajoute une touche de sophistication à ma collection d’ustensiles de cuisine.✅ Polyvalent. Bien qu’il soit conçu pour le poisson, il se montre tout aussi efficace pour désosser une viande ou même pour trancher de fines lamelles de fruits et légumes.✅ Facile à entretenir. Il conserve son tranchant très longtemps, et l’entretien est simple pour garder sa lame impeccable.Si vous aimez cuisiner et cherchez un couteau capable d’offrir des résultats dignes d’un chef, le HOSHANHO est un choix absolument parfait. Que ce soit pour un amateur ou un professionnel, il est tout simplement indispensable !
Matthias Pittl
Bewertet in Deutschland am 11. Februar 2025
Nachdem ich selbst wahrscheinlich jedes Messer, welches durch eine Tomate schneiden kann, mit 5 Sternen bewerten würde, habe ich dieses Messer zwei Freunden überlassen (gelernte Köche), welche es für 7 Tage auf einer Gruppenreise, bei welcher für 42 Köpfe gekocht wurde, komplett durchgetestet haben.Das Fazit: das Messer ist großartig. Sowohl von der Schärfe als auch der Balance hat der Hersteller hier alles richtig gemacht. Unerfahrene Köch*innen sollten eher vorsichtig mit dem Messer umgehen, da die Gefahr groß ist, sich versehentlich zu schneiden. Reinigen darf man dieses Messer nur per Hand. Im Geschirrspüler würde es schnell den Schliff verlieren. Auch hier ist aber Vorsicht geboten, da die Schneide sehr leicht durch Schwamm und Küchentuch durchkommt.Nach einer Woche intensiver Nutzung sieht das Messer noch aus wie neu. Da die Verpackung sehr stabil gebaut ist, kann das Messer nach dieser Woche perfekt darin verwahrt werden, bis es nächstes Jahr wieder in Einsatz kommt.In jedem Fall zu Empfehlen - nicht nur für Hobby-Köch*innen Zuhause.
F. J. Garcia
Bewertet in Spanien am 31. Dezember 2024
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