Ihr Warenkorb ist leer
Ihr Warenkorb ist leerProduktinformation
Hcooker Dampfer haben ihren Ursprung im chinesischen Dorf Huangjia, das mehr als 1.000 Meter über dem Meeresspiegel liegt. Wo die Berge durchgehend sind und das Klima feucht ist. Es eignet sich besonders für das Wachstum von Cryptomeria fortunei und Moso Bambus. Reichlich vorhandene Ressourcen bieten einzigartige und natürliche Rohstoffe für Hcooker Steamers.
Hcooker Asiatisch Küche Bambusdampfer
Dämpfen ist eine wichtige und weit verbreitete Kochtechnik in der asiatischen Küche. Knödel, Brot, Kuchen und andere Desserts werden gedämpft. Es gibt auch wunderbare Suppen und Fleischgerichte sowie hervorragende Fisch- und Meeresfrüchtespezialitäten, die in der sanften, feuchten Hitze eines Dampfers perfekt zubereitet werden. Das Dämpfen hat in der westlichen Küche aufgrund seiner Bequemlichkeit, Einfachheit, gesundheitlichen Vorteile und Energieeinsparungen an Beliebtheit gewonnen.
- Beim Dämpfen werden im Gegensatz zum Kochen natürliche Säfte, Mineralien und Vitamine sowie die Farbe in Lebensmitteln beibehalten und nicht in die Spüle abgelassen.
- Dämpfen ist auch eine sehr fettarme Art zu kochen, da Sie sehr wenig oder keine Öle benötigen.
- Lebensmittel sollten nicht ohne Teller oder Pergamentfolie direkt in den Bambusdampfer gelegt werden.
- Lassen Sie zwischen den Seiten der Platte und den Seiten des Dampfgarers mindestens 1 Zoll Abstand.
Wie Dampfgarer funktionieren
- Ein Bambusdampfer sitzt über einem anderen Topf mit kochendem Wasser. Während das Wasser kocht, tritt der Dampf durch die offenen Lamellen im Boden in den Dampfgarer ein und wird vom Deckel im Dampfgarer eingeschlossen. Der Bambusdampfer nimmt jegliches Kondenswasser auf und verhindert, dass Wasser auf das Essen zurücktropft. Beim Erhitzen bildet es einen heißen Behälter und kann bei aufgesetztem Deckel die Speisen bis zu einer halben Stunde warm halten.
- Der Bambusdampfer ist auch ein attraktives Servierstück und kann direkt auf den Tisch gebracht werden. Gedämpfte Lebensmittel benötigen wenig oder gar keine zusätzlichen Öle oder Fette. Sie enthalten Vitamine und Mineralien und kochen schnell und gleichmäßig.
Tipps zum Dämpfen
- Wenn Sie trockene Lebensmittel wie Brot und Dim Sum dämpfen, legen Sie den Boden der Dampfgarerreihe mit Pergamentpapier oder Kohlblättern aus, um ein Anhaften zu verhindern. 9,5-Zoll-Pergamentrunden machen die Arbeit leicht. Für gewürzte Lebensmittel wie Meeresfrüchte, Fleisch und Tofu dämpfen Sie sie jedoch in einer hitzebeständigen flachen Schale (wie einem Pyrex-Tortenteller), um die aromatischen und nahrhaften Säfte aufzufangen.
- Das Gericht sollte etwa 1 Zoll kleiner als der Durchmesser des Dampfgarers sein und das Essen sollte nicht die Innenseite des Deckels berühren, damit der Dampf zum gleichmäßigen Kochen frei um das Essen zirkulieren kann. Der zusätzliche Vorteil der Verwendung eines Gerichts ist, dass der Bambusdampfer sauber bleibt.
- Verwenden Sie für zusätzliche Sicherheit speziell entwickelte Plate Retriever-Zangen.
Reinigung und Instandhaltung
- Vor Gebrauch: Mit Wasser waschen und dann in den Lüftungsschlitzen trocknen.
- Über den Geruch: Natürliche Zeder hat den ursprünglichen Duft des Holzes. Wenn Sie etwas dagegen haben, können Sie den Tee in den Käfig geben und einige Minuten dämpfen, um den Geruch zu reduzieren.
Reinigung und Instandhaltung
Nach Gebrauch: Das Fett muss gereinigt werden. Die Speisereste müssen während der Reinigung gereinigt werden, da sie sonst leicht zu Schimmel führen können. Nicht oft oder lange nicht verwendet, eine Weile mit kochendem Wasser gekocht und dann in der Entlüftung getrocknet.
HART
Bewertet in Spanien am 31. Mai 2024
antes del primer uso ya se estaba deshaciendo el bambú... todas las piezas combadas. Y eso en Madrid que el clima no puede ser más seco. La lave y seque y no queda ni una pieza correcta. Por dentro, que se ve porque está abierta, es de poliespan, de bambu hay una mini lamina... Y encima todas las lamas de madera están astilladas a más no poder. Es una autentica basura y una vergüenza que amazon permita eso.Pero es que eso no es lo peor, lo peor es que son mas de 70€, me tocó pagar aduanas dos veces porque llegó el pedido en dos partes así que subió a 80 y algo, y ahora encima Hacienda me está reclamando una factura de algo comprado en Amazon.es porque ha venido de China y al parecer no está bien declarado.No le doy menos cinco estrellas porque no existe la opción. TODO MAL.
Customer
Bewertet in den USA am30. Dezember 2024
You can steam multiple veggies and whatever else you like. It's great!
big j
Bewertet in den USA am4. April 2024
work good wish was taller
Jean Marc Lavergne
Bewertet in Kanada am 24. Februar 2021
J'ai acheté plusieurs cuiseur vapeur bamboo mais c'est le premier avec anneaux innoxidables. Beaucoup plus robuste que les autres à cause des anneaux. Le prix est un peu haut mais je crois qu il va valoir le coût . Excellent pour les cuissons de légumes et réchauffer les viandes déjà cuites.
Yudiet
Bewertet in Deutschland am 17. Juni 2021
Meine bestellungen sind heute gekommen aber warum nur zwei stufen? Und ohne Deckel. Meine Frage: Ist die Einreichung dieses Artikels zweigeteilt? Wenn ja, muss ich weiter auf Zubehör von diesem warten 🙄_____________________________________________Vielen dank! Heute die anderen Zubehör sind gekommen, jetzt komplett, ich habe die dritte Fotos einzufügen. Gute Qualität👌🏼
Client d'
Bewertet in Frankreich am 14. September 2019
Dès sa première utilisation, le bois de l'un des panier vapeur s'est fendu et son contour métallique s'est déformé. De ce fait, je ne peux plus l’emboîter dans les autres...Pour continuer dans la lancée, après seulement une semaine, de la moisissure est apparue sur le bois et de la rouille sur le contour métallique.Je précise que je les ai toujours bien laissé sécher à l'air libre après le lavage à la main.J'en avais un autre auparavant, basique, et qui m'a durée des années (aujourd'hui devenu trop petit), donc oui, je sais m'en servir.Bien entendu, cela fait plus de 2 semaines que j'ai contacté le vendeur mais aucune réponse... Ce qui est véritablement scandaleux !Autant vous dire que je suis très déçue et même en colère ! Vu le prix, je m'attendais vraiment à mieux !
Brigitte
Bewertet in Deutschland am 10. November 2019
Hab bisher verschiedenes Gemüse gegart und es hat einfach sehr lecker geschmeckt!
Produktempfehlungen
10.40€
4 .99 € 4.99€