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Ihr Warenkorb ist leerProduktbeschreibung des Herstellers
Über Graef:
Die 1920 gegründete Graef GmbH & Co. KG gehört zu den führenden Herstellern von Schneidemaschinen und bietet darüber hinaus ein wachsendes Sortiment an weiteren hochwertigen Küchengeräten. Das Familienunternehmen steht dabei für höchste Qualität.
Graef Produkte sind für hochwertige Verarbeitung, Langlebigkeit und durchdachte Formgebung bekannt und wurden vielfach mit den begehrtesten Designpreisen ausgezeichnet. Seit 2009 wurde Graef mehrfach zur „Marke des Jahrhunderts“ gekürt.
Graef Kaffeemühle CM820
Besonders aromatisch fällt Kaffee aus, wenn die Bohnen erst kurz vor dem Aufbrühen gemahlen werden. Denn die bis zu 1000 verschiedenen Aromen in der Kaffeebohne haben dann weniger Zeit, sich zu verflüchtigen. Die Kaffeemühle CM820 von Graef setzt auf ein aromaschonendes Kegelmahlwerk aus Edelstahl und eignet sich durch weitere professionelle Funktionen speziell zur Espressozubereitung, aber auch für viele weitere Zubereitungsarten wie Filterkaffee oder French Press.
- Kompaktes, kubisches Edelstahlgehäuse
- Langsam laufendes Kegelmahlwerk aus Edelstahl
- Antistatik-Einsatz
- Aluminium-Schaufelrad befördert das Kaffeemehl optimal zum Auslauf
- Transparenter, entnehmbarer Kaffeebohnenbehälter mit Staubdeckel, 200 g
- Mahlgradeinstellung 1 - 40
- Zubehör: Transparenter Kaffeemehlbehälter mit Staubdeckel, Siebträgerhalter Ø ca. 60 mm und Ø ca. 70 mm, Reinigungspinsel
Edelstahl-Kegelmahlwerk
Durch eine sorgfältig gewählte Drehzahl von ca. 800 - 900 Umdrehungen pro Minute des Kegelmahlwerks wird der Kaffee besonders schonnend gemahlen. Es erzeugt weniger Wärme während des Mahlprozesses und verhindert so den Aromaverlust am Kaffee. Das verwendete Material für das Kegelmahlwerk besteht aus einem hochwertigem Edelstahl.
Oberes Mahlwerk
Mit dem oberen herausnehmbaren Mahlwerk kann eine Feinjustierung des Mahlwerkes vorgenommen werden. So gelingt vor allem bei verschiedensten Espressobohnen eine exakte Anpassung des Mahlgrads auf den persönlichen Geschmack und die Zubereitung in der Siebträger-Espressomaschine.
Unteres Mahlwerk
Das untere Kegelmahlwerk ist aus einem hochwertigem Edelstahl. Das 5-teilige Schaufelrad aus Aluminium-Druckguss befördert das Kaffeemehl optimal zum Auslauf.
Antistatik-Einsatz
Der Antistatik-Einsatz hebt die statische Aufladung des Kaffeemehls auf.
40 Mahlgradeinstellungen
Über den komfortablen Einstellkragen können Sie zwischen 40 Mahlgradeinstellungen wählen - von fein für Espresso bis gröber für Filterkaffee, French Press oder Aero Press
Bohnenbehälter
Der Bohnenbehälter kann zur Reinigung oder Bohnenwechsel abgenommen werden.
Zubehör
Im Lieferumfang ist ein Kaffeemehlbehälter für frisch gemahlenes Kaffeemehl enthalten sowie zwei Siebträgerhalter (Ø ca. 60 mm und Ø ca. 70 mm) und ein Reinigungspinsel.
CoffeeKitchen
In der CoffeeKitchen von Graef vereinen sich alle Produkte rund um den Kaffeegenuss.Das volle Kaffeearoma erhält man nur mit frisch gemahlenen Bohnen. Deshalb braucht jeder Kaffeefreund eine zuverlässige Kaffeemühle.
JL. Ortiz
Bewertet in Spanien am 28. März 2025
A parte de que me llegó usado, no sirve para moler café de especialidad, he comprado estos cafés y el grano es más pequeño, con el ajuste al mínimo aún sale gorda la molienda. Pero por ejemplo, con el café natural de Amazon, al punto 8 de molienda lo deja perfecto. Es un producto caro para los resultados obtenidos.
Thibaut
Bewertet in Deutschland am 9. März 2024
You can adjust the "teeth" of the mill to grind finer if needed (remove the two small screws on the upper "tooth", rotate the ring, put back the screws).Grinding fine is necessary if your espresso machine uses a single-walled filter basket ("non pressurised filter", traditional filter).Thanks to this grinder, I can finally make a creamy coffee with my espresso machine, with the right pressure (9 bars).I saw some comments of people saying that the beans stop moving down and they had to remove the automatic latches of the hopper. Don't do that. If your latches stay close, it is because you didn't properly locked the hopper. You must rotate it firmly to lock it and the latches will open wide.
Kaan
Bewertet in Deutschland am 9. September 2024
Absolutely perfect. I am not a professional but it gives very good results for all my coffee experiments. Its blades are very successful. I recommend it.
Juri
Bewertet in Italien am 21. März 2024
È ben fatto, robusto e bello da vedere, ovviamente non è precisissimo come quelli professionali ma io l'ho pagato 120,00 euro ed è un ottimo affare, se regolate la ghiera interna sul fine come indicato nel foglio illustrativo poi basta tenere la regolazione su 10/12 per avere un buon espresso, questo significa che riesce a macinare il caffè per qualsiasi macchina commerciale o professionale. Il rumore è nella media degli altri, l'unico appunto è che resta un grammo di macinato nel condotto, questo però è fastidioso solo per chi cambia spesso la macinatura o la tipologia di caffè, se usi lo stesso caffè per lunghi periodi va alla grande, basta un colpetto sul becco quando hai finito. Lo consiglio sicuramente
German male early millenial
Bewertet in Deutschland am 23. September 2023
Das Mahlergebnis ist top und das Gerät ist wertig und schick. Bei der Mahlwerkeinfassung ist leider ein Plastiknippel herausgebrochen (so ist es bereits angekommen), sodass man hin und wieder keinen Kaffee nachgeliefert bekommt und den Trichter etwas raus- und mit Drücken wieder reindrehen muss. Dann klappt es aber alles perfekt. Außerdem bleiben rund 5-10g Kaffeepulver in der Maschine hängen nach Nutzung über 2-3 Wochen. Das ließe sich doch bestimmt optimieren.
Gulliver
Bewertet in Deutschland am 30. Juni 2021
Seit einem Jahr verwenden wir diese Kaffeemühle und sind entnervt von den ständigen Aussetzern, die die Mühle beim Mahlen mit feinem Mahlgrad (5-10) für Espresso hat. Dies passiert bei JEDEM Mahlen und bei ALLEN Espressobohnenarten, die wir ausprobiert haben. Auch das Reinigen des Mahlwerks hat nichts gebracht. Ein Anruf beim Kundenservice von GRAEF war ebenfalls sehr enttäuschend und hat uns dazu noch verärgert, da man uns erzählen wollte, dass diese Aussetzer „normal“ wären, und das diese von den Bohneneigenschaften abhängig seien. Wir sollen doch „ einfach den Mahlgrad zum Wieder- Anspringen jedes Mal kurz hochdrehen, damit die Bohnen wieder nachrutschen können“. Genau! So stelle ich mir eine hochwertige Kaffeemühle vor, liebe Firmeninhaber Graef! Wir sind richtig enttäuscht, da wir bereits seit Jahren einen sehr guten Messerschärfer von Graef verwenden, und nun eine ebenso hochwertige Kaffeemühle haben wollten. Leider ist dieser Wunsch unerfüllt geblieben.Ein weiteres Manko: die Mühle macht sehr viel „Dreck“, heißt: nach jedem Mahlvorgang fällt immer wieder gemahlenes Pulver heraus, auch wenn man die Mühle nur kurz antippt … auch Stunden später. Leider eine Fehlkonstruktion.Wir hätten uns mehr Professionalität von der Mühle und vom Kundenservice von der Firma GRAEF erwartet.WENN Sie ich nicht ärgern möchten, kaufen Sie ein anderes Produkt.
Kett
Bewertet in Deutschland am 18. Januar 2021
Die Kaffeemühle kommt wie beschrieben. Macht einen robusten Eindruck, Mahlwerk ist zu hören. Hat unglaublich viele Mahlgrade. Genug, um sich damit eine lange Zeit zu beschäftigen. An und für sich ein gutes Produkt, jedoch gefallen uns zwei Sachen nicht:Wenn man eine etwas größere Portion Kaffee mahlt, dann bleibt immer ein Rest in dem Auswurf hängen, denn man zwar durch leichtes kippen oder klopfen rausbekommt. Wenn man nicht dran denkt fällt das Kaffeemehl irgendwann auf die Arbeitsplatte.Zweiter Punkt: Wenn man den recht großen Bohnenbehälter füllt (wir machen den max. halbvoll) dann rutschen die Bohnen nicht in das Mahlwerk nach. da hilft nur etwas stochern (wackeln der Maschine hilft nichts) im Behälter, dann läuft es wieder.Für den Kurs ist das ärgerlich. Daher nur drei Sterne.
Michele Melluso
Bewertet in Italien am 18. Januar 2021
Per un amante di caffè è stato l’acquisto perfetto. Ottimo prodotto e macinatura perfetta 🤩 4 stelle al posto di 5 perché ha un unica pecca che è la mancanza di un vassoio contenitore che non faccia disperdere il caffè che cade durante la macinatura.Il prodotto è davvero eccezionale, finitura in acciaio inox e regolatore di grado di macinatura perfetto. Per la mia macchina del caffè De Longhi uso il grado 4.AGGIORNAMENTO.Dopo qualche giorno di utilizzo mi è capitato più di una volta che i chicchi di caffè non cadevano nella macina e quindi mi sono accorto che l’apertura dalla quale dovrebbero fuoriuscire i chicchi sono quando il contenitore è agganciato era difettata. Visto che ne ho già sostituito una per lo stesso problema ho fatto il reso. Peccato perché la macinatura è perfetta ma andrebbe migliorata l’apertura è chiusura del contenitore del caffè per esempio rendendola manuale come nel modello precedente(cm800) e successivo(cm850).Ho aggiornato la recensione a 2 stelle.
Felix
Bewertet in Frankreich am 16. Mai 2021
Excellent produit, le niveau de finition est super et rassurant sur la qualité du produit. Il se démonte facilement pour nettoyage, et mouture parfaite pour une machine à espresso.Acheté après un moulin Delonghi décevant et renvoyé, ce moulin est excellent et fait pour durer.
Geniemann
Bewertet in Deutschland am 19. April 2021
Also, die Mühle ist im Verlgiech zu vielen anderen recht teuer und im Vergleich zu echten "Profi-Geräten" recht günstig. Und genau so muss man das auch sehen:Pro:- Sie kann zuverlässig sehr feinen Kaffee mahlen- Der Kaffee bekommt eine sehr schöne Crema- Sie kommt mit allen Bohnen, die ich so hatte klar- Der Kaffee landet im Sieb und nicht drumherum- Die Option nur das Sieb drunterzuhalten funktioniert sehr gutContra:- Die Füße rutschen und man schiebt die Mühle mit dem Sieb oft unwillkürlich nach hinten- Das Gerät ist für mein Empfinden sehr laut- Nutzt man etwas feuchtere Bohnen, lädt sich die Mühle elektrostatisch auf und der gemahlene Kaffee spritzt im großen Bogen überall hin außer ins SiebAlso, nutzt man die richtige Zusammenstellung von "Komponenten" ist das eine sehr gute Mühle zum guten Preis.P.S.: Wem der Mahlgrad zu grob ist, man kann das Mahlwerk innen auch noch einstellen und dann haben die dreißig Stufen außen grundsätzlich einen feineren Mahlgrad. Für Espresso durchaus sinnvoll.
Asier
Bewertet in Spanien am 30. November 2020
Me considero un enfermo del café, con unos conocimientos mínimos y muchas ganas de jugar a ser barista, con una cafetera expresso, y sobre todo filtro despresurizado.El molinillo este está bien, cumple su función perfectamente con filtro despresurizados y también lógicamente con los presurizados.Es muy cómodo a la hora de seleccionar el punto de molienda y de ir cambiandolo.Porque le doy solo dos estrellas?Básicamente porque es igual que el modelo anterior cm800 y vale más del doble. Las muelas son las mismas, mismo tamaño,mismo diámetro, no veo un cambio que justifique ese precio.Además se pueden ajustar las muelas todavía para que muelan más fino, sacando el castillo interior, pero tuve que buscarlo en Youtube ya que las instrucciones por lo menos a mí no me aclaraban nada.Dicho todo esto, ojo, es un muy buen molinillo, pero su precio me parece desorbitado comparándolo con el modelo anterior, el cual recomendaría antes que esté.
W. D. Berggren
Bewertet in Deutschland am 6. Oktober 2019
es bleibt immer was kaffee hinter zwichen mahlwerk und ausgang. ist kein problem wenn mann regelmasig kaffee macht aber wenn mann das apparat wenig benutzt dann bekomt mann eine mischung von frisch gemahlen und fruher gemelenen bohnen. weiter functionniert alles perfect
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