lothar
Bewertet in Deutschland am 10. Mai 2024
Preis Leistung finde ich nicht so gut.Mehr Spielzeug wie SchärferDanke
d a c griffiths
Bewertet in Großbritannien am 15. April 2024
I bought this for sharpening pocket knives. I wanted to get a 15 degree bevel, but with the smaller blades it won’t go below 18 degrees or you’ll be grinding the bottom of the aligner itself.
IGI
Bewertet in Deutschland am 4. September 2023
Einfache Handhabung Küchen Messer wurden richtig gut scharf selbst,Brot Messer (Sägenmesser )schneidet wieder richtig gut,ist seinen Preis wert.
Alexander
Bewertet in Deutschland am 21. Juli 2023
Ich habe diverse andere Abzieher, Schleifsteine, etc. und war auf der Suche nach etwas mit dem man Messer wirklich scharf bekommt.Ich habe einige Zeit überlegt ob der Preis für dieses Tool mit vielen Kunststoff Teilen gerechtfertigt ist.Die Antwort: Ja!Ein bisschen wackelig ist die Konstruktion vielleicht schon aber das Entscheidende ist, man kann den Schleifwinkel konstant halten, was bei Freihand Schärfen mit einem Stein nur selten so exakt gelingt. Die Diamantplatten sorgen für einen raschen Materialabtrag und man kommt in schneller Zeit zu einem guten Ergebnis.Am Ende noch über den Streichriemen und man erhält Rasiermesserschärfe.Das einzige kleine Manko ist, dass bei Messern mit niedrigem Rücken kleine Schleifwinkel nicht realisiert werden können. Man streift sonst über den Halter und erreicht nicht die Klinge.Alles in allem ein super Teil!
Julio Marques
Bewertet in Brasilien am 20. Oktober 2023
Fácil de usar, afiando uma faca já se sabe como tudo funciona. Minha faca está cortando muito. E é uma BK2 que tem a espessura de 6.4mm. Gostei!
Carol Beaulieu
Bewertet in Kanada am 18. August 2023
Pas très précis quant à l’aiguisage, toutefois les pierres à diamant sont de très bonne qualité d’où l’attribution de 3 étoiles autrement l’évaluation aurait été plus basse
Customer
Bewertet in Brasilien am 10. Dezember 2023
Esta guia da DMT é de boa qualidade, mas tem ao menos dois problemas:1- Os pinos que regulam o ângulo de afiação não ficam bem presos, e durante a afiação eles soltam fazendo com que a faca fique com um ângulo menor em relação a pedra. Poderia ter um parafuso para travar ele na regulagem desejada e evitar isso. O que eu fiz foi colocar uma fita isolante prendendo os pinos, resolveu.2- Se usar pedras de espessuras diferentes (por exempo uma pedra grossa mais espessa, uma média diamantada da DMT que tem pouca espessura e uma fina de espessura média), dificilmente vai ser possível ajustar a guia para ter o mesmo ângulo de afiação em todas elas. As regulagens da guia ocorrem em saltos relativamente grandes, e a regulagem ideal para outra pedra pode estar entre duas regulagens possíveis. Então o ângulo vai ser diferente. Seria melhor se a regulagem pudesse ser feita de forma contínua, para chegar no ângulo exato. Uma forma de contornar este problema é colocar um pedaço de madeira ou outro suporte qualquer debaixo das pedras menos espessas para que fiquem na mesma altura da pedra mais espessa.Mas no geral, é uma boa guia de ângulo de afiação. Com algumas melhorias ficaria excelente.
Stefan Esche
Bewertet in Deutschland am 30. März 2022
ein wirklich gutes Set für den Einstieg. das mitgelieferte Täschchen ist eine gute Aufbewahrungslösung. Ich hab das Ganze noch mit einem weiteren Träger für den Stein und dem weißen Stein ergänzt, dazu noch ein einfaches Abziehleder. Wenn der richtige Winkel einmal gewählt ist (ausprobieren) kann eigentlich nichts mehr schiefgehen, Binnen 10 bis 15 Minuten im Grundschliff (von Blau nach Weiß + Leder) ist das Messer wieder einsatzfertig. Die Haltbarkeit der Steine scheint ebenfalls gut zu sein, habe noch keine Abnutzungserscheinungen feststellen können. Wichtig: nicht zu viel Druck ausüben, eher so, als würde man seinen Hund streicheln.
Jacy
Bewertet in Deutschland am 29. April 2022
Nämlich: Mehr Schein, als Sein!Schon vor etlichen Jahren habe ich von DMT das nahezu gleiche Set gekauft und damit mein Messer (4 mm starke Klinge!) nachgeschärft.Jetzt waren die Steine verschlissen, deshalb der Neukauf.Es ist die gleiche Qualität wie schon damals, d.h. es handelt sich um das gleiche Plastik-Gelumpe, bei dem die Steine nicht genau passen und sich daher ballig durchbiegen.Der fummelige Halter kann eigentlich die 4 mm Klinge nur aufnehmen, wenn man das Gelenk aufschraubt.Die Klingen von Küchenmessern kann er eher aufnehmen, nur nachschärfen kann man die nur wieder mit Gefummel, weil der Halter zu dick ist um den spitzen Schneidwinkel einstellen zu können.Also, man kann mit etwas Geschick verschiedene Klingen nachschärfen, allerdings ohne jegliche Winkel- oder Schneidflächentreue beim Umstecken des Plastikhalters.Hat man den Halter einmal ab- und wieder auf die Klinge aufgeschraubt, ist die Geometrie -und damit jegliche Präzision- komplett beim Teufel.Wer kaum Erwartungen an das Produkt hat, wird bestimmt nicht enttäuscht!
Scott
Bewertet in den USA am17. Mai 2021
I was a bit skeptical about this type of sharpener because I have always sharpened my pocket knives on a whetstone. Am I glad I decided to buy the DMT Aligner Prokit. It sharpens so much quicker than my whetstone kit. I had some old Kitchen knives that were very dull but this sharpener brought them back to sharper than new. My newer set of Kitchen knives were also sharper than new. Especially after using my Beavercraft strop which is also a great product. Once you figure out the best position or on longer knives positions and find the proper angle it is very easy to get a...Not going to use the old cliche "Sharp as a razor"...but as sharp as a kitchen knife should be to hold an edge. It also makes it easy to re-profile a knife. I put a sharper angle on an old meat cleaver and now use it to dice vegetables so i can scoop them off the cutting board to put in pan/bowl. Highly recommended for people that haven't sharpened knives before.
wohoo
Bewertet in Deutschland am 18. September 2020
Ich habe direkt verschiedene Messer vom kleinen Klapper bis hin zum Chefkoch-Messer geschärft. Darunter waren Stähle von C, D und Carbon, über Balbachdamast bis M380. Alle waren am Ende scharf wie Rettich und ein altes Butterbroteisen habe ich über blau, rot, grün zum Rasierer geschliffen. Gleich probiere ich mal, ob das auch mit einer Gabel so gut geht.... Richtig gutes Produkt. Einfache Handhabung. Ergebnis wie gepließt!
Ikarus
Bewertet in Deutschland am 30. Dezember 2019
Wunderbar griffig, easy, handlich, und tut was es soll. Schön leicht, wenn man nur einen Teil mitnimmt ist es auch für unterwegs Top.Preis Leistungsverhältnis stimmt.Klare Empfehlung.
Inkuno
Bewertet in Deutschland am 6. April 2017
Ich bin schon Besitzer eines Lansky-Schärfsystems, welches ähnlich funktioniert, allerdings Steine statt Diamantenbeschichtung nutzt. Da ich zwei Messer mit S90V besitze und diese mit Steinen eher schwer zu schleifen sind habe ich mich zu diesem Set entschieden.Dieses gefällt mir in einigen Punkten besser, so habe ich das Gefühl schneller zum Ergebnis zu kommen und die Schleiffläche ist größer, ferner bewege ich hier eher das Messer denn den Schleifaufbau.Wunder sollte man allerdings auch von der Diamantbeschichtung nicht erwarten. Ein Messer "auf dem man reiten kann" bedarf weiterhin einer Menge Handarbeit um es wieder richtig scharf zu bekommen, gerade wenn man den Winkel verändert. Zum Test habe ich ein stumpfes Messer mit einem Winkel von ca, 25 Grad auf ca 22,5 Grad geschliffen. Na etwa 30 Minuten war der neue Grad drin und das Messer das erste Mal in seinem Leben scharf. Aber die 30 Minuten habe ich auch gut gearbeitet und da ich Nass schleife sah ich auch aus als hätte ich im Schlamm gespielt.Das Nachschärfen von bereits scharfen Messern erfolgt allerdings ziemlich genau wie in der Anleitung. Fein und Superfein je 5 bis 10 Mal auf jeder Seite ohne viel Druck, danach Abledern und man kann sich wieder rasieren. da habe ich mit dem Lansky doch etwas länger gebraucht.Auch der sehr harte S90V ließ sich so schnell wieder auf Höchstform bringen.Was ich allerdings nicht bruteilen kann ich die Langlebigkeit der Schleifschienen, da hoffe ich mal das Beste.Gutes Set und von meiner Seite aus Kaufempfehlung.Einen Stern muss ich aber abziehen, da das Plastik keinen so vertrauenswürdigen Eindruck macht (es wirkt stumpf und damit brüchig - wohlgemerkt noch ist alles völlig in Ordnung) und das Risiko der Haltbarkeit der Schleifschienen gegeben ist. Den Preis soll man ja nicht bewerten, aber geschenkt bekommt das Set nicht.