Ihr Warenkorb ist leer
Ihr Warenkorb ist leerProduktbeschreibung des Herstellers
Seit 200 Jahren sind Authentizität, Leidenschaft und Engagement Werte, die die Firma de Buyer und ihr Knowhow beleben. Sie werden von einer Generation zur nächsten weitergegeben. Wir konzipieren und fertigen Utensilien, und wir erneuern, um mit Präzision den Erwartungen der Berufsköche und der Amateure zu entsprechen.
Wir teilen mit allen Liebhabern des Geschmacks die Leidenschaft für eine leckere und gesunde Küche. Gegen die Kultur des Flüchtigen und der "Fertigzubereitungen" möchten wir jedem dabei helfen, sich selbst zu entfalten und erneut die Kontrolle über die eigene Ernährung zu übernehmen. Von daher verteidigen wir die Idee der Kochkunst des Spürens des Zeitgeists und der Anstrengung.
Vom französischen Staat erhielten wir die Bezeichnung "Entreprise du Patrimoine Vivant" (Unternehmen des lebenden Erbes, EPV), und wir haben unseren handwerklichen Geist mit seiner Strenge und mit seinem Sinn für gründliche, präzise Arbeit bewahrt. Wir setzen uns für verantwortungsbewussten Konsum ein: unsere Produkte sind dafür geschaffen, lange zu halten! unsere Produkte sind dafür geschaffen, lange zu halten! Wir fördern umweltfreundliche Fertigungsprozesse und unsere schöne Region der Vogesen. Wir sind das erste Unternehmen aus dem kulinarischen Bereich, das von der Normungsstelle AFNOR bewertet wurde als "auf hohem Niveau CSR-engagiert", insbesondere auch wegen unserer Aufmerksamkeit für das Wohlergehen unserer Mitarbeiter.
Kochen:
Set
Das beste Kochgeschirr und Topfsets von de Buyer. Unser Kochgeschirr in Profiqualität wird Sie bei der Zubereitung all Ihrer Gerichte entsprechend Ihren Kochbedürfnissen unterstützen.
Schmor- und Kochtöpfe
De Buyer bietet Ihnen eine große Auswahl an Schmortöpfen, Cocottes und Kochhtöpfen in Profiqualität. Mit unseren Edelstahltöpfen und -kokotten lassen Sie Ihre Speisen köcheln, um sie langsam und gleichmäßig zu garen und ein Maximum an Geschmack zu erzielen.
Stielkasserollen
De Buyer bietet Ihnen eine große Auswahl an hochwertigen Stielkasserolen, die für Induktion oder andere Herdarten geeignet sind. Ob aus Edelstahl oder Kupfer, alle Töpfe von De Buyer sind von professioneller Qualität und werden in Frankreich hergestellt.
Deckel
Alle de Buyer-Deckel aus Kupfer, Edelstahl oder Glas für Ihre Töpfe, Sauteusen, Bratpfannen und Schmortöpfe.
Backen:
Feste Formen und Bleche
Silikonformen und -matten
Ringe, Rahmen und eckige Formen
Utensilien
Messer & Schneidwaren:
Küchenmesser
Mandolinen und Gemüseschneider
Schneidebrett
Obst- und Gemüseentkerner
Bùi Văn Nam
Bewertet in Deutschland am 18. Juli 2024
Die Pfanne ist von guter Qualität, aber mit einem Gewicht von 1 bis 1,5 kg ist sie für meine Hände geeignet
Fabile
Bewertet in Spanien am 15. November 2023
Para alguien que cocina usando el wok una o dos veces al mes es ideal ya que no se oxida. El fondo no es plano permitiendo mover la comida que se cocina, usando el mango.
Rodolphe
Bewertet in Frankreich am 12. November 2019
Besoin d'avoir un support pour wok puisque le fond est rond.C'est une de Buyer qui réclame un entretien particulier. Soit on sait et c'est parfait soit on ne sait pas et c'est une horreur.
pschrauf
Bewertet in Deutschland am 14. April 2017
Super WOK. Wie bei Vapiano.Das Gewicht ist auch ganz ok. Der Wok soll ja nicht zu dünn sein. Hier wurde das ideale Mittelmaß zwischen Wandstärke und Gewicht getroffen.
Amersham1970
Bewertet in Großbritannien am 8. Juni 2015
good pan
Volker
Bewertet in Deutschland am 12. Februar 2015
Ein "Blechwok" für das Induktionsfeld - ob das funktioniert war ich mir selbst nicht ganz sicher.Also habe ich es einfach ausprobiert.Es klappt.Natürlich benötigt man dazu noch den passenden Edelstahlring, als Stehhilfe für das Kochfeld und eventuell auch am Tisch, wenn man das möchte.Die Pfanne funktioniert auf meinem Induktionshochfeld so wie ich mir das gewünscht habe.Sie wird schnell heiß, gibt genug Wärme ab, um schnell und knackig anzubraten und man kann das gegarte Gemüse schön auf der Seite lagern.Ich kann mir nicht vorstellen, dass das ein küchentauglicher Gasbrenner besser könnte, zumal das mit den Standardgasherden gar nicht funktioniert, weil die Standardbrenner in der Mitte nicht erhitzen.Wem nützt die Pfanne?Jedem, der wie der Chinese ums Eck asiatische Gerichte zubereiten möchte.Aber mal ehrlich, das machen wir eher selten.Die meisten Wok- Gerichte ähneln mehr bunten Pfannen, in denen das Gemüse/Fleisch nach kurzem Anbraten in Saft/Sauce gart.Das können die weit verbreiteten Guss-Wok's vielleicht sogar besser.Ich für meinen Teil bin mit der Pfanne zufrieden.Warum dann nur 4 Sterne?Der Preis.Dank einer sehr durchwachsenen vorhergehenden Bewertung konnte ich die Pfanne im Warehouse zum halben Preis erstehen.Plus Ring (25€) immer noch recht happig.Ob das mit einem Billigwok aus dem Asiashop genauso funktioniert hätte? - ich weiß es nicht, weil ich es nie probiert habe.Die Verarbeitung der Pfanne ist einwandfrei und sie ist auch nicht sonderlich schwer, das Blech also dünner, als ich erwartet hatte.Der Funktion tut es keinen Abbruch, vielleicht wäre ja mehr mal wieder schlechter....Die Verarbeitung des dazugekauften Edelstahlrings ist dagegen enttäuschend, aber um den geht es hier ja nur am Rande.Ich werde sie behalten und morgen gibts mal wieder gebratene Nudeln mit...was jeder dazu haben möchte....Das kann kein Gusswok auch nur annähernd so gut.
NIT
Bewertet in Spanien am 22. Februar 2014
Aunque las sartenes de De Buyer son de lo mejor, en este caso el wok no cumplió mis expectativas. Es difícil usarlo en placas de inducción, dada su base curva, a no ser que lo estés sujetando constantemente. No lo entiendo. Cuando he buscado información sobre este tipo de woks indican que son para cocina de gas por dicha característica.
Andreas Drescher
Bewertet in Deutschland am 13. Januar 2014
das dieser ansich schöne WOK nur in sog. Kochmulden verwendbar ist da er keinen flachen Boden hat. Dies war mir weder auf Amazon noch auf der Herstellerseite beschrieben und auch die Abbildung gab diese Info nicht preis. Daher habe ich das Teil zurück gesendet.
Leo
Bewertet in Italien am 28. Juni 2013
Materiale di ottima qualita', ben imballato e consegnato velocemente rispettando le promesse. Sono molto felice dell'acquisto che ho fatto, ve lo consiglio.
Produktempfehlungen