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Flammlachs-Halterung aus hochwertigem rostfreiem Edelstahl
Das Grillen mit unserem Flammlachsbrettern aus Edelstahl sorgt nicht nur für wohlige Stimmung am Lagerfeuer, sondern bringt Dir die beliebte skandinavische Art der Zubereitung von leckerem Feuerfisch nach Hause. Der Fisch wird unkompliziert auf den lebensmittelechten und rostfreien Flammlachsbrettern befestigt. Die Größe von 55 cm x 18 cm erlaubt es Dir auch ganze Lachshälften von bis zu 2 kg zu befestigen. Gebogene Widerhaken an der Flammlachs-Halterung sorgen dafür, dass Dein Fisch weder zu den Seiten noch nach oben oder unten beim Wenden herausrutschen kann. Durch die 5 Stufige Verstellung kann das Flammlachsbrett variabel an die Hitze des Feuers angepasst werden und mit der 180° Wendefunktion gelingt Dir, durch einfaches umdrehen ein gleichmäßiges gar Ergebnis ohne heiße schrauben lösen zu müssen. Wir empfehlen Dir den Abstand zum Feuer so zu positionieren, dass Du eine Hand für 5 bis 10 Sekunden vor dem Flammlachsbrett halten kannst, ohne dass es Dir zu heiß wird. So ist sichergestellt, dass Dein Feuerfisch gleichmäßig durch gart und nicht von außen verbrennt.
Befestigung des Flammlachses
Bestreiche zunächst die Oberfläche Deines Edelstahl-Flammlachsbrettes mit etwas Sonnenblumen oder Rapsöl und lege die Fischhälfte mit der Hautseite auf die Edelstahl-Oberfläche darauf. Richte dann die Haltespange über den Schraubenlöchern aus. Liegt Dein Fischfilet, aufgrund der Größe über den Schraubenlöchern kannst Du es mit den Flügelschrauben einfach durchstechen und diese dann so verschrauben das Dein Fisch fest und sicher sitzt.