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MJ
Bewertet in Deutschland am 4. März 2025
Es macht ca so wie beschrieben. Man muß aber wissen, daß für normale Messer die letzten beiden Stufen völlig reichen.Es heißt ja: 1. Grobschliff mit Wolframstahl, 2. Feinschliff mit Siliziumkarbid 3. Polieren mit Keramik.Ich habe hier ein nicht ganz günstiges Japanisches Messer, welches nach einiger Benutzung dann doch seine Schärfe verloren hat. Das habe ich auf Stufe 1 (Wolfram) durchgezogen und seitdem hat es leider Scharten. Genauso mit meinen Vespermessern von Marsvogel. Danach Scharten... In den meisten Fällen, bei einem scheinbar stumpfen Messer, wird die dritte Stufe mit Keramik reichen, womit der Schärfer wieder tut, was er soll.Man merkt auch, daß sich bei etwas Druck die (eigentlich fest eingestellten) Schleifkörper weiten. Es ist also etwas Feingefühl für den Schliff notwendig. Insgesamt trotzdem ein gutes Gerät. Besser als ein Wetzstein, bei dem man den Winkel nur Pi mal Daumen bestimmen kann.
Armin
Bewertet in Deutschland am 4. Februar 2025
Für diesen Preis wertig gebaut. Haltbarkeit wird sich zeigen.
Sledge
Bewertet in Deutschland am 27. Januar 2025
Und dabei habe ich sie nur kurz im Messerschärfer bearbeitet. Gute Handhabung , Qualität sehr gut.
manfred heuft
Bewertet in Deutschland am 22. Januar 2025
braktisch und gut
marie-luise budweg
Bewertet in Deutschland am 2. März 2025
Wir sind sehr zufrieden mit der Qualität,dem Preis und der Funktionalität!Mehere Messer wurden geschliffen mit verschiedenen klingen und ein sehr gutes Ergebnis 👍Lg R.B
Klaus
Bewertet in Deutschland am 12. Januar 2025
Ich habe schon einige Messerschärfer ausprobiert, mit dem habe ich endlich den richtigen gefunden.. Meine Messer von Zwilling bei jeder Schleifkörnung dreimal durchgezogen, perfekt scharf.
HP
Bewertet in Deutschland am 30. November 2024
Die sehr gute Anleitung macht die Bedienung extrem leicht und einfach. Die Messer werden wieder scharf. Scheren können ebenfalls damit geschärft werden. Festhaltehand gut durch Griff geschützt. Massive Ausführung, rundum ein tolles Schleifgerät! Sehr zu empfehlen.
Angie
Bewertet in Deutschland am 23. November 2024
Hatte bis jetzt immer nur einen Wetzstahl und mit dem konnte ich immer nur die Klinge für eine Verarbeitung aufrichten. Jetzt mit dem Messerschärfer und noch dazu ich als totales "nicht Genie" was schleifen angeht, bin begeistert. Habe das mit dem Einstellen vom Winkel noch nicht ganz raus, weil das Einstellrad doch etwas schwammig in der Bedienung ist. Doch wenn es eingestellt ist, hält es den Winkel. Das Messer ganz hinten ansetzen und bis zur Spitze durchziehen. Sogar mein Minimesser ist wieder scharf. Mit dem Schere schleifen muss ich noch üben. Die Handhabung dafür ist vllt etwas knifflig, oder ich stelle mich nicht so gut dabei an. Aber sie sind etwas schärfer als zuvor.
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