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Warum rösten wir Kaffee?
- Die grünen Kaffeebohnen selbst haben kein Aroma. Erst nach der Röstung des Kaffees kann man das starke Aroma des Kaffees riechen. Daher verwandelt der Röster der Kaffeebohnen die inneren Bestandteile der Kaffeebohnen und nur die gerösteten Kaffeebohnen kann charmantes Kaffeearoma ausstrahlen.
0-240°C Temperatureinstellung
- light roast - Kaffeebohnen haben eine helle zimtfarbene Oberfläche und sind in Geschmack und Aroma ungenügend, in diesem Zustand kaum trinkbar, werden meist zur Inspektion und selten zur Verkostung verwendet.
- cinamon roast - Das Aussehen ist zimtfarben, der Geruch von Grün ist entfernt, der Duft ist gut und die Säure ist stark.Es ist eine Art Röstgrad, der häufig bei amerikanischem Kaffee verwendet wird.
- High Roast - Die Oberfläche zeigt eine etwas kräftige Teefarbe, die Bitterkeit wird verstärkt, der Kaffee schmeckt sauer und bitter, das Aroma und der Geschmack sind gut, am längsten ist der Favorit der Japaner/Mitteleuropäer (z.B. Blue Mountain Coffee)
- Full-city Roast - Die Farbe wird ziemlich dunkel und die Bitterkeit ist stärker als der saure Geschmack.Es gehört zur mittel- und südamerikanischen Röstmethode und eignet sich für die Zubereitung verschiedener Eiskaffees.
VORSICHT:
- Tauchen Sie den Bräter, sein Kabel oder den Stecker nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten, um die Gefahr eines elektrischen Schlags zu vermeiden.
- Zugängliche Teile können heiß werden, wenn der Bräter verwendet wird. Kinder sollten ferngehalten werden.
- Sobald ein Riss in der Oberfläche sichtbar wird, trennen Sie das Gerät sofort von der Stromversorgung.
- Platzieren Sie die Abdeckkappe, die Kunststoffkappe, den Rührstab oder den Sockel nicht in einer Geschirrspülmaschine.
Beobachten Sie deutlich den Röstgrad des Kaffees
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