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- Produkttyp: Kazan aus Gusseisen / Schwenktopf mit Deckel aus Gusseisen / Kessel - Campingtopf
- Durchmesser (innen): 36 cm
- Durchmesser (außen): 43 cm
- Produkthöhe ohne Deckel: 14 cm
- Produkthöhe mit Deckel: 21 cm
- Volumen: 8 L
- Gewicht ohne Deckel: ca. 5 kg
- Gewicht mit Deckel: ca. 9 kg
- Stärke: 3,8 mm
- Hergestellt in Europa
- für Alle Herdarten geeignet
Lieferumfang
- 1 x Kessel
- 1 x Deckel
Schwenktopf Kazan 8 L aus Gusseisen mit Deckel aus Gusseisen
Kazans sind vor Allem aus den Ländern der Zentralasien bekannt und sind bestens fürs Outdoor-Kochen geeignet. Dank der halbrunden Form können die darin zubereiteten Gerichte schneller und gleichmäßiger erhitzt werden als im herkömmlichen Kochgeschirr mit flachem Boden.
Im Unterschied zu den klassischen Woks, speichert ein dickwändiger gusseiserner Kazan die Energie für lange Zeit und kann sowohl fürs Schmorren als auch fürs Anbraten von Fleisch und Gemüse verwendet werden.
Ein Kazan eignet sich gleichermaßen sowohl für europäische Gerichte wie Gulasch oder Bratkartoffeln als auch für Asiatische wie Plov (Pilaw) oder Beschbarmak.
Kazans können direkt in ein offenes Lagerfeuer auf ein spezielles Dreibein gestellt werden.Für eine regelmäßige Verwendung empfiehlt sich jedoch die Anschaffung eines speziellen Feuerofens, dem s.g. Utschak.
