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Bewertet in den USA am16. Mai 2025
We've used this three times now, and we're loving it! We've done homemade pasta before, using a hand-cranked device clipped onto our counter, and a manual roller for cutting. This was a huge step up! Where it used to take two of us working together to prep and cut the dough, we can now do it without help, which really speeds it up. Love it!
Naturschützer68
Bewertet in Deutschland am 26. November 2023
Die Bestellung ist wie immer schnell und zuverlässig gelaufen. Ich benutze den Nudelvorsatz jetzt seit zwei Jahren und bin sehr zufrieden. Er wirkt sehr solide und hochwertig, funktioniert tadellos und lässt sich leicht reinigen. Hier sind die Pflegehinweise zu beachten! Der Teig sollte nicht zu klebrig sein und mit der richtigen Konsistenz lassen sich Tagliatelle, Spaghetti und und Teigplatten für Nudeltaschen sehr gut herstellen.
Eloise
Bewertet in Deutschland am 25. Mai 2021
Ich bin in Süddeutschland aufgewachsen und erinnere, wie ich als Kind meiner Tante beim Nudeln herstellen geholfen habe. Habe mit der Kurbel die Maschine angetrieben, während Tante die Teigplatten in Nudeln verwandelte. Es gab nichts besseres als frisch gemachte Nudeln.Später gab es im Handel wirklich gute Nudeln zu kaufen und ich vergaß das Handwerk.Nun lebe ich seit vielen Jahren in Norddeutschland und zwar sehr ländlich. Da sind die Nudelregale nicht besonders bestückt und der Wusch wuchs in mir, mal wieder richtige gute Nudeln zu essen.Ich habe eine Phisinic und keine Kitchenaid! Der Nudelaufsatz passt, also kein Problem.Der erste Teig war wohl zu feucht, obwohl er nicht klebte in der Hand, flog er mir fast um die Ohren und verklebte alle 3 Walzen. Nach einiger Recherche bei YouTube und anderen Rezepten hatte ich jedoch Erfolg und kann die besten Nudeln zaubern, genau so lecker wie bei meiner Tante.Das beste Rezept bei mir ist: 125g Mehl Typ 405, 125g Hartweizengrieß, 1Ei, 2-3 Eßl Wasser, KEIN SALZ!Nur soviel Wasser zugeben bis das Grieß- Mehlgemisch gerade so aufgenommen ist, dann ist er richtig.Nun etwas mit der Hand zusammenkneten, das schafft der Knethaken nicht so gut, weil vermutlich zu trocken, in Frischhaltefolie gewickelt eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.Der Teig darf die ersten Male beim walzen etwas reißen, immer wieder falten und durch! So wird er geschmeidig, Schritt für Schritt von Stufe 8- 1 und erst dann in die gewünschte Form bringen. Keine Teigplatten bemehlen müssen, damit an der Walze nichts hängen bleibt, es funktioniert wunderbar.Das Nudelwasser gut salzen, weil im Teig nichts ist! Einfach lecker.Der Nudelaufsatz ist wertig, Metallgehäuse, die Walzen aus Edelstahl, die Abdeckplatte, die man zum reinigen abnehmen kann, scheint aus Kunststoff zu sein. Mit dem oben genannten Rezept musste ich nur etwas mit dem dazu gelieferten Bürstchen ein paar Krümel auspinseln, fertig!Also nicht verzagen, die Nudeln werden toll, man muss nur wissen wie!
Verena Müller
Bewertet in Deutschland am 16. Dezember 2021
Bei dem Preis konnte ich gar nicht anders, als zuschlagen.Es kam sehr schnell an, dank prime.Beim Auspacken war ich überrascht, wie wertig es aussieht. Manchmal sind ja diese billo Abklatsche dann auch ein Reinfall. Hier hatte ich allerdings auf den ersten Blick eben nicht den Eindruck. Es lässt sich einfach montieren, daß Rad lässt sich auch super verstellen und es hakt nix.Ich bin kein Rezeptmensch, mache das meiste nach Gefühl, deswegen hab ich einfach mal ein Häufchen Mehl gemacht, ca. 2 Tassen, 2 Eier Gr. L dazu, etwas Salz und nen Spritzer Olivenöl. Den Teig vermengt und ein paar Löffel Wasser dazugegeben, als er noch nicht so geschmeidig war, wie ich wollte (ein weiteres Ei wäre zuviel gewesen)Halbe Stunde ruhen lassen, in Portionen schneiden und dann die einzelnen Stufen langsam durcharbeiten.Stufe 2 Schnelligkeit an der kitchenaid hat vollkommen ausgereicht. Es war ein etwas festerer Teig, da ich nen griesartiges (etwas feiner als Grieß) Mehl hatte. Hat dadurch aber nicht geklebt, wie man es vom 405er mehr kennt. Bin bis Stufe 6 bei den Teigplatten, mehr war nicht notwendig.Ich hätte richtig Spass mit dem Aufsatz.. Was super praktisch ist, das 3 in 1. Man muss nichts umstecken/austauschen, sondern kann fließend bei der Arbeit bleiben.Den Teigplatten habe ich die runden Enden abgeschnitten und die durch den Spaghettiaufsatz laufen lassen, das habe ich als Suppennudeln genutzt.Die Tagliatelle habe ich zu Nestern gedreht und trocknen lassen. Die verschenke ich.Einen Teil habe ich direkt gekocht. Herrlich. Und kein Vergleich zu Kaufnudeln.Klare Kaufempfehlung.
Nick
Bewertet in Australien am 10. Februar 2021
Great product. Came as described. Highly recommend.
Kunde
Bewertet in Deutschland am 21. April 2021
Das Preis-Leistungsverhältnis ist gut. Aber das Ding ist wirklich schlecht zu reinigen. Beim handbetriebenen nudelroller kann man das Ding einfach rückwärts laufen lassen und dann mit dem Lappen reinigen. Hier geht das leider nicht. Und beim laufen reinigen ist blöd, weil der Lappen im Zweifel eingezogen wird.Das Ergebnis des Teiges war aber super. Kann man echt nix sagen.
Micky
Bewertet in Großbritannien am 3. April 2021
This pasta maker is so easy to use. Considered paying the extra money for the kitchenaid pasta attachments because I am very fussy about quality ... don't bother. The 3 in 1 is much handier now that I've used it. When making spaghetti you can roll through a piece of dough then go go straight to cutting without having to change attachment. Comes with a little brush that is great for cleaning the rollers and cutters.
GIACOMO VACCARELLO
Bewertet in Frankreich am 23. Dezember 2020
et plus bien pratique que l'original... à un prix beaucoup plus correct.
Cliente A
Bewertet in Spanien am 20. September 2020
Lo único malo es que no se puede mojar...
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